Kroket Solo Tepung Gandum Utuh (Camilan Diet Sehat). Lihat juga resep Kroket Solo Tepung Gandum Utuh (Camilan Diet Sehat) enak lainnya! Resep Kroket Solo Tepung Gandum Utuh (Camilan Diet Sehat). Btw cerita resepnya agak panjang nih, hihihi.
Tepung gluten kaya gizi dan energi. Cocok untuk diet dan para vegetarian. Tepung gluten juga bagus dikonsumsi untuk penderita diabetes. Kamu dapat membuat Kroket Solo Tepung Gandum Utuh (Camilan Diet Sehat) menggunakan 18 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Kroket Solo Tepung Gandum Utuh (Camilan Diet Sehat)
- Dibutuhkan Adonan:.
- Sediakan 250 gram tepung gandum white whole.
- Siapkan 250 gram margarin (me: Blueband).
- Siapkan 250 gram daging ayam, rebus, lalu potong dadu.
- Siapkan 250 ml air kaldu ayam.
- Sediakan 250 ml susu cair UHT (me: Ultra).
- Sediakan 3 butir kuning telur.
- Sediakan 50 gram keju parut (me: Kraft).
- Sediakan 1 butir bawang bombay (me: 4 butir bawang merah) cincang halus.
- Siapkan Bumbu.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya penyedap.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya pala bubuk.
- Siapkan Pelapis:.
- Siapkan 3 butir putih telur.
- Siapkan Tepung panir.
TEPUNG BUCKWHEAT Suara.com – Lebih sehat dan minim kalori, namun dengan rasa yang tak kalah enak dengan kue yang menggunakan tepung terigu. Selama ini, tepung terigu selalu jadi bahan baku utama untuk membuat kue Lebaran. Tapi, tepung terigu punya beberapa kekurangan, di antaranya dapat menimbulkan keluhan pada penderita alergi atau intoleransi gandum, serta kandungan kalori yang tinggi. Roti gandum terbuat dari tepung gandum, namun beberapa juga dibuat dari gandum utuh.
Langkah-langkah membuat Kroket Solo Tepung Gandum Utuh (Camilan Diet Sehat)
- Siapkan bahan yang akan digunakan..
- Menggunakan wajan, lelehkan margarin dengan api kecil/sedang saja. Masukkan bawang, tumis sampai layu. Masukkan ayam, lalu tuang susu cair..
- Tuang air kaldu, keju parut, dan bumbu. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Cicipi dan koreksi rasa..
- Masukkan tepung, aduk sampai kalis. Matikan api..
- Setelah adonan hangat, masukkan kuning telur, aduk rata, lalu bentuk bulat2, sampai adonan habis. Saya timbang masing-masing 30 gram, jadinya 35 kroket..
- Masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi ke dalam putih telur, lalu baluri dengan tepung panir. Masukkan ke kulkas sekitar 1 jam sebelum digoreng, supaya tepung panir menempel sehingga tidak rontok ketika digoreng.
- Goreng dengan minyak sedang hingga matang, warnanya coklat keemasan. Sajikan menggunakan cabe lalapan atau mustard atau saos keju. Selamat mencoba!.
Pada umumnya, roti ini berwarna coklat. Hal ini disebabkan oleh warna biji- bijian gandum murni yang langsung dicampurkan pada adonannya. Kandungan dan manfaat roti gandum adalah sebagai berikut: Serat Roti yang terbuat dari tepung gandum utuh memiliki kandungan serat yang jauh lebih tinggi dibandingkan roti putih. Selain itu juga mengandung karbohidrat kompleks yang tidak membuat tubuh gemuk. Anda bisa menggunakan jenis roti ini untuk menu sarapan anda di pagi hari, dan juga anda bisa menggunakan brunch atau camilan di sore hari yang diberi.