Soto Padang Ayam. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Kuliner daerah padang memang terkenal akan masakan yang bersantan kental dan juga pedas.
Berikut ini adalah video yang memuat cara membuat soto ayam, soto banjar dan soto padang. Soto, sroto, atau coto adalah makanan khas Indonesia yang terbuat. Lihat juga resep Soto Ayam Kraksaan Ala Rudi enak lainnya! Kamu dapat membuat Soto Padang Ayam menggunakan 27 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Soto Padang Ayam
- Dibutuhkan 500 gr dada ayam.
- Siapkan 2 bks soun.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris.
- Sediakan Air matang secukup nya.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan 4 bh daun salam.
- Sediakan 2 batang serai, geprek.
- Sediakan 4 bh daun jeruk.
- Sediakan 2 bh kapulaga.
- Dibutuhkan 1 bh bunga lawang.
- Siapkan 1 batang kecil kayu manis.
- Siapkan 3 bh cengkeh kecil.
- Sediakan Garam, lada bubuk dan kaldu ayam secukup nya.
- Sediakan Bumbu Halus untuk Kuah.
- Sediakan 10 bh bawang merah.
- Siapkan 5 bh bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan Bahan Pelengkap :.
- Siapkan Perkedel kentang (liat menu sebelum nya).
- Dibutuhkan Kerupuk merah.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Sediakan Daun seledri di iris halus.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Sambal merah : cabe merah dan bwg merah giling, tumis beri garam.
Ya, selain soto ayam padang, resep soto padang daging sapi yang berasal dari daerah Sumatera Resep soto padang ini sebenarnya ada dua macam, yaitu soto ayam padang dan soto daging. Resep Soto Ayam – Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Kuliner soto memang banyak diminati oleh masyarakat, karena kuliner soto sendiri mudah dijumpai.
instruksi membuat Soto Padang Ayam
- Cuci dan rebus dada ayam (biarkan utuh), buang busa2 yg kotor, tambahkan daun salam sereh jeruk dan rempah rempah lain, rebus sampai mengeluarkan aroma rempah.
- Giling bumbu sampai halus, panas kan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum, lalu campurkan ke dalam rebusan ayam.
- Rebus ayam sampai empuk, beri garam lada dan kaldu ayam bubuk, test rasa, matikan kompor..
- Ambil dada ayam, lalu goreng setengah kering sambil rendam.soun di air hangat, lalu suir2 ayam, tiriskan soun dan sisihkan,.
- Cara penyajian : siapkan mangkok, beri soun, perkedel, ayam suir yg banyak beri sedikit kecap manis, siram dengan kuah soto dari tepi mangkok, tabur bawang goreng, seledri dan kerupuk merah, beri sambal dan irisan jeruk nipis, soto siap di sajikan,bisa di makan bersama nasi putih bila suka..
Bahkan setiap daerah di Indonesia memiliki resep kuliner tersendiri lho, salah satunya soto padang. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto dengan kuah dari kaldu sapi, ditambah irisan daging kering, pasti bisa membuat perutmu krucuk-krucuk melihatnya. Yuk tonton videonya sampai habis. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #SotoNusantara Resep Soto. Mangkuto mungkin menjadi salah satu Soto Padang di Jakarta yang mematok harga sangat mahal.
