Cara mengolah Soto betawi ala Tita Aza gurih

Soto betawi ala Tita Aza.

Kamu dapat membuat Soto betawi ala Tita Aza menggunakan 31 bahan dengan 9 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Soto betawi ala Tita Aza

1. Sediakan 300 gr daging sapi.
2. Dibutuhkan 1 bh santan instan.
3. Siapkan 200 ml susu cair uht(plain).
4. Siapkan 750 ml air untuk merebus daging(kaldu).
5. Sediakan Bumbu halus:.
6. Siapkan 6 siung bawang merah.
7. Sediakan 3 butir bawang putih.
8. Dibutuhkan 1/2 sdt merica butir.
9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar butir.
10. Dibutuhkan 1/2 sdt jinten.
11. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
12. Siapkan 2 btr kemiri.
13. Dibutuhkan 1 sdt garam.
14. Dibutuhkan Bahan tambahan.
15. Siapkan 3 lembar daun salam.
16. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
17. Dibutuhkan 1 batang sereh.
18. Siapkan 1 ruas lengkuas.
19. Sediakan 2 butir cengkeh.
20. Dibutuhkan 5 cm kayu manis.
21. Dibutuhkan Penyedap rasa sapi.
22. Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis.
23. Dibutuhkan Pelengkap.
24. Dibutuhkan Emping.
25. Siapkan Kentang goreng.
26. Dibutuhkan Sambel rawit.
27. Dibutuhkan Jeruk nipis.
28. Sediakan Kecap(bila suka).
29. Sediakan Bawang goreng.
30. Dibutuhkan Daun bawang.
31. Sediakan Tomat.

instruksi membuat Soto betawi ala Tita Aza

1. Rebus daging sampe empuk(saya menggunakan metode 5 30 7 artinya:5mnt di rebus kemudian matikan kompor tutup panci,diamkan selama 30mnt lalu rebus lagi selama 7mnt…di jamin empuk moms).
2. Kemudian potong"daging sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampe matang dan harum….
4. Lalu masukan bahan tambahan aduk aduk angkat…
5. Masukan tumisan bumbu halus kedalam kaldu daging didihkan…
6. Tambahkan penyedap rasa,santan instan dan susu cair aduk aduk masak sampe mendidih matikan kompor…
7. Penyajian:siapkan mangkuk taruh daging,irisan daun bawang,potongan tomat,lalu siram kuah kaldu,,tambahkan emping dan kentang goreng boleh pake sambel bila suka pedas….
8. Soto betawi pun readyyyyyy…..
9. Di tambah nasi putih hangat mantullll????????????.