Sobat (soto babat) santan. Hai. teman-teman. kemarin habis hari raya idul Adha siapa yg punya babat sapi.? kita masak soto yukk. Kuah santan super segar gurih pokoknya lezat bgt ????. Warung makan Ala Santri khas dngan menu masakannya.
Tambahkan air perasan jeruk nipis dan sambal. Anda juga bisa memodifikasi resep ini agar lebih lezat dan mantap, misalnya membuat soto babat santan kuning dengan menambahkan rempah-rempah seperti kunyit dan jahe. Resep Soto Babat Sapi Santan Sederhana Spesial Asli Enak. Kamu dapat membuat Sobat (soto babat) santan menggunakan 23 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sobat (soto babat) santan
- Sediakan Bahan utama :.
- Dibutuhkan 1/4 kg jeroan+daging.
- Sediakan 9 gr santan bubuk, boleh kara/apa saja.
- Siapkan 5 gelas air.
- Sediakan 2 SDM susu kental manis putih.
- Sediakan 2 gelas air untuk merebus daging+jeroan.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 cm kunyit.
- Dibutuhkan Sedikit jahe.
- Dibutuhkan Bahan rempah :.
- Dibutuhkan 5 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang sereh (geprek).
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk (sobek dikit).
- Sediakan Daun bawang seledri tomat (potong sesuai selera).
- Dibutuhkan Bumbu penyedap :.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Sedikit gula pasir.
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
- Sediakan Kaldu bubuk sapi.
- Sediakan Bahan tambahan :.
- Sediakan Jeruk limo.
Biasanya olahan babat disajikan pake santan atau kuah santan walaupun ada yang Adapun soto babat sapi yang terkenal dan dikenal oleh masyarakat Indonesia di daerah adalah soto babat Betawi, soto babat Lamongan, soto babat. Soto babat Betawi adalah salah satu jenis olahan makanan yang terbuat dari berbagai potongan babat serta diberi dengan tambahan berupa sebuah kuah yang kental. Jenis menu makanan ini terbuat dengan santan yang memiliki citrarasa dengan bumbu rempah yang cukup kuat. Cara membuatnya soto babat santan ini hampir sama dengan soto pada umumnya hanya saja resep soto kali ini menggunakan santan dan bumbu rempah lainnya, sehingga menghasilkan citarasa yang sangat lezat dan pastinya bakalan bikin ketagihan bagi siapapun yang mencoba resep masakan soto.
Langkah-langkah membuat Sobat (soto babat) santan
- Cuci bersih daging+jeroan tiriskan. Nyalakan kompor rebus daging+jeroan dalam panci kecil selama 40 menit/sampai empuk. Lalu angkat dan tiriskan..
- Uleg/blender semua bumbu yang dihaluskan yang sudah digoreng sebelumnya..
- Didihkan 5 gelas air dalam panci kecil masukan santan aduk² jgn sampe pecah santan nya pake api kecil aja ya dan sampai mendidih. Masukan bumbu halus dan bahan rempah kecuali daun bawang seledri tomat. Aduk.
- Masukan semua bumbu penyedap, dan koreksi rasanya. Dikira sudah pas boleh dimasukan daging+jeroan dan masukan daun bawang seledri dan potongan tomat segar aduk masak sebentar angkat, siap di sajikan bersama nasi hangat dan pendamping lain nya tambahkan juga perasan jeruk limo. Selamat mencoba ????.
I keep saying it, but haven't explained it clearly. Soto means any meat/chicken broth soup. Soto Babat – Beef Tripe Soup -. Memang baik itu soto ayam ataupun soto daging sudah menjadi salah satu menu resep masakan sehari hari yang banyak disukai oleh masyarakat negara kita. Masakan berkuah bening ataupun kental ini memang salah satu kekayaan kuliner khas Indonesia.
