14.Soto ayam. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia.
Soto Ayam is a traditional Indonesian soup deliciously flavored, also served in Malaysia, Singapore I chose to prepare a version called soto ayam. In the Indonesian language, soto means soup and. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Kamu dapat membuat 14.Soto ayam menggunakan 20 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat 14.Soto ayam
- Sediakan 500 gram ayam dada.
- Siapkan 2 ikat mie soun/ mie lakse.
- Sediakan 1 ikat sawi kriting.
- Sediakan 3 lembar kol.
- Dibutuhkan 1 ons kecambah.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Dibutuhkan Kunyit.
- Siapkan 2 serai.
- Sediakan 10 buah Cengkih kering.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Dibutuhkan 6 bawang merah.
- Siapkan 1.5 ltr air.
- Siapkan 1 daun salam.
- Sediakan 4 daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 kapulaga.
- Siapkan Penyedap rasa (Masako rasa ayam, garam,micin).
- Sediakan Bawang goreng.
- Dibutuhkan 5 lembar daun seledri.
- Siapkan 4 limau.
Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Soto Ayam dan Es Teh Tawar. Kawanku malam ini bilang ada penggusuran di daerah A karena akan dijadikan akses jalan menuju apartemen yang saat ini masih dalam proses pembangunan. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll.
Urutan membuat 14.Soto ayam
- Cuci ayam dan potong sesuai selera,kalau ingin dibuat suwiran potong nya besar² aja misal dada potong jadi 4. Kalau saya nggak dibuat suwiran jadi dipotong jadi 10..
- Rebus ayam dengan air 1.5ltr.
- Siapkan bumbu halus. Seperti Bawang merah,bawang putih,kemiri,lada,kunyit.
- Tumis bumbu bersama daun jeruk,daun salam,serai,kapulaga,cengkih hingga harum.
- Masukkan bumbu kedalam rebusan ayam dan beri penyedap rasa.
- Siapkan kol,sawi, seledri dan rajang sesuai selera. Mie direndam air biasa.
- Soto ayam siap disajikan..
Makanan jenis ini sangat populer di semua. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Banyak resep soto ayam salah satunya yakni resep masakan soto ayam bening. Cara membuat soto ayam kuah bening cukup mudah dan cepat. Yang membedakan antara soto ayam dengan sup ayam yaitu terletak pada resep soto ayam yaitu menggunakan bahan kunyit.
