Bitterbalen Cheesy Corn.
Kamu dapat membuat Bitterbalen Cheesy Corn menggunakan 17 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Bitterbalen Cheesy Corn
- Dibutuhkan 100 gram Fillet Ayam, cincang.
- Siapkan 100 gram Jagung Manis, pipil.
- Sediakan 100 gram Keju Cheddar, parut.
- Sediakan 5 sdm Tepung Terigu.
- Sediakan 3 sdm Margarin.
- Siapkan 50 gram Bawang Bombay, cincang.
- Dibutuhkan 3 sdm Baceman Bawang Putih, bisa diganti 3 siung baput cincang (lihat resep).
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt Garam.
- Dibutuhkan 400 ml Susu Cair.
- Dibutuhkan 300 ml Minyak Goreng.
- Sediakan Bahan Isian :.
- Sediakan 100 gram Mozarella atau keju melt atau keju mild, potong dadu.
- Sediakan Bahan Pelapis :.
- Siapkan 2 butir Telur Ayam, kocok lepas.
- Dibutuhkan 3 sdm Tepung Terigu.
- Dibutuhkan 100 gram Tepung Panir.
instruksi membuat Bitterbalen Cheesy Corn
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan baceman bawang putih hingga matang dan harum..
- Masukkan fillet daging ayam yang sudah dicincang, aduk², masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan jagung manis yang sudah dipipil, garam dan merica bubuk, aduk² kembali hingga tercampur rata. Masak hingga jagung berubah warna..
- Masukkan tepung terigu aduk² hingga rata. Lalu tuang susu cair, aduk dengan cepat hingga mengental..
- Tambahkan keju cheddar parut, aduk² lagi hingga tercampur rata. Matikan api, angkat dan dinginkan adonan bitterbalen.
- Ambil 1 sdm adonan bitterbalen, pipihkan, letakkan 1 potong mozarella di bagian tengah, tutup lalu adonan dibentuk bulat². Lakukan hingga asonan bitterbalen habis..
- Gulingkan bitterbalen dalam tepung terigu, lalu celupkan dalam telur dan gulingkan kembali ke dalam tepung panir hingga semua permukaan bitterbalen tertutup tepung panir. Lakukan hingga adonan habis, diamkan kurang lebih 15 menit agar tepung panir merekat kuat..
- Panaskan minyak, masukkan adonan bitterbalen. Goreng bitterbalen hingga matang atau berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Bitterbalen enak dinikmati dengan saus favorit ????????.