Garang asam kudus tanpa daun pisang. Buat kamu yang bingung pengen masak garang asam ayam tapi cari daun pisang susah??? Sekarang ga usah khawatir gaes, ini q kasih resep menu. Garang asem khas Kudus biasanya dihidangkan dengan nasi hangat, tempe goreng, perkedel, sambal, dan lalapan.
Kuliner satu ini dimasak dengan cara dipanaskan atau dalam bahasa Jawa berarti digarang. Karena masakan ini memiliki rasa segar dan sedikit asam, maka dinamakan garang asem (asam). Garang asem tanpa bungkus daun pisang. Kamu dapat membuat Garang asam kudus tanpa daun pisang menggunakan 12 bahan dengan 2 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Garang asam kudus tanpa daun pisang
- Dibutuhkan 1/2 ekor ayam potong 6.
- Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Sediakan secukupnya garam, gula, garam.
- Sediakan 2 cm lengkuas lalu iris tipis.
- Siapkan 5 buah tomat hijau.
- Siapkan secukupnya air.
- Dibutuhkan 10 biji lombok setan/merah.
- Dibutuhkan bumbu halus :.
- Siapkan 4 butir bawang putih.
- Dibutuhkan 6 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 4 butir kemiri sangrai.
Menjadi salah satu kuliner khas dari Kudus, garang asem ayam memang punya cita rasa yang menggoda. Sensasi rasa gurih, asam, dan Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu. Mengandalkan menu spesial Garang Asam Kudus, restoran ini menyuguhkan rasa ciamik, perpaduan asam gurih nan menyegarkan. "Konsepnya makanan yang sehat dan rendah kolestrol menu masakan kembali alam memakai daun pisang berkuah tanpa santan, Blimbing wuluh juga dapat. Selanjutnya bagaimana cara membuat garang asem ayam kudus asli enak tanpa santan dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari Setelah melihat resep masakan nusantara diatas, gampang kan bunda cara membuat garang asem asli kudus ini?
Langkah-langkah membuat Garang asam kudus tanpa daun pisang
- Kuah kaldu : rebus ayam hingga matang, beri kaldu jamur, dan garam..
- Sambil menunggu matang, mari membuat bumbu halus : haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai. setelah ayam matang masukan bumbu halus. tambahkan sereh geprek, daun salam, kaldu, garam, gula, cabe, jangan lupa koreksi rasa. apabila hampir matang bisa masukan tomat hijau iris lalu teruskan masak hingga matang..
Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya Setelah itu susun daun salam, dan daun jeruk dibagian dasar daun pisang yang sudah dikukus tersebut. Harumnya daun pisang turut menambah kenikmatan. Masakan ini sangat cocok untuk menu sahur hari ini. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi garang asem ayam santan bungkus daun pisang lezat sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala.
