Tofu udang goreng gandum. SajianSedap.id – Bosan mengolah tahu dengan resep yang itu-itu saja? Kini saatnya berkreasi membuat Tofu Goreng Gandum dan renyah di luar dan lembut di dalam. Goreng udang secara bertahap dalam minyak banyak panas hingga matang.
Kalau biasanya Anda membuat overnight oats atau bubur oats hangat, kali ini oats bisa jadi menu utama teman makan nasi. Goreng hingga matang berwarna kuning keemasan. Cara Membuat Adonan Gandum : Panaskan butter sedikit, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum. Kamu dapat membuat Tofu udang goreng gandum menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Tofu udang goreng gandum
- Siapkan 200 gr udang (bersihkan, belah punggungnya).
- Sediakan 2 buah tofu rasa udang.
- Dibutuhkan 1 bks nestum rasa original.
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang halus).
- Sediakan 6 buah cabai rawit merah (potong serong).
- Siapkan 1 batang daun bawang (rajang halus).
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk (iris halus).
- Dibutuhkan 1/2 buah lemon/jeruk nipis.
- Siapkan 3 sdm butter/margarin.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya merica bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur totole).
Goreng tofu hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan udang dan masak hingga berubah warna.
instruksi membuat Tofu udang goreng gandum
- Cuci bersih udang, buang kepala ekor dan kumis, kerat punggungnya lalu marinasi dengan lemon dan garam, sisihkan..
- Panaskan minyak dalam penggorengan, goreng tofu yang sudah dipotong bulat hingga kuning kecoklatan, tiriskan..
- Dengan minyak sisa menggoreng tofu, goreng udang sebentar, lalu tiriskan..
- Ambil mangkok, masukan nestum, campurkan dengan garam, merica, dan penyedap rasa, lalu aduk aduk hingga rata, sisihkan..
- Panaskan butter/margarin, tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan cabai rawit merah, dan daun bawang, tumis hingga setengah kering, lalu tambahkan nestum, aduk aduk hingga kering, koreksi rasa jika sudah pas masukan tofu dan udang yang sudah digoreng, aduk lagi hingga udang dan tofu terbalur dengan nestum, lalu sajikan hangat…
Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, garam, merica, dan air. Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba masak resep berbeda untuk udang? Tidak hanya digoreng biasa, udang bisa diolah dengan campuran gandum atau oatmeal. Cara Memasak: Kupas udang, belah punggungnya. Pepes udang tofu sering menjadi sajian utama pada restoran.
