Recipe: Appetizing Gulai kikil Daging

Gulai kikil Daging. Gulai kikil pasti anda sudah sering melihat atau mengkonsumsi makanan ini. Gulai kikil selalu ada dirumah makan padang dan menjadi salah satu menu favorit. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi.

Apalagi gulai kikil dengan kuah kuningnya ini. Gulai kikil sapi biasanya tersedia di rumah makan padang saja. Namun dengan seiringnya waktu makanan ini sudah banyak dijajakan direstoran besar. You can have Gulai kikil Daging dengan 24 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai kikil Daging

1. Sediakan 300 grkikil yang sudah di rebus potong kecil.
2. Sediakan 500 grsandung lamur sudah di rebus potong kecil.
3. Sediakan 350 mlsantan kental.
4. Sediakan 500 mlair.
5. Sediakan 1 ruaskunyit.
6. Sediakan 10 buahcabai merah besar (buang biji).
7. Siapkan 10 buahcabai merah keriting.
8. It’s 8 siungbawang merah.
9. It’s 10 siungbawang putih.
10. Sediakan 6 btrkemiri sangrai.
11. It’s 1 sdmketumbar.
12. Siapkan 6 cmjahe.
13. Siapkan 1/2 sdmpala.
14. Sediakan 5 lembardaun jeruk.
15. Sediakan 2 batangsereh geprek.
16. It’s 5 cmlengkuas geprek.
17. It’s 6 buahkapulaga.
18. Sediakan 4 buahbunga lawang.
19. Sediakan 5 cmkayumanis.
20. Sediakan 2 buahasam kandis.
21. It’s secukupnyaGaram.
22. It’s secukupnyaMerica.
23. Sediakan secukupnyaGula merah.
24. It’s secukupnyaPenyedap.

Pengen makan enak kaya yg diwarung padang itulooooohhh ???? Tapi lebih Rebus kikil dgn jahe, saring lalu potong agak kecil. Sangrai kemiri, lalu haluskan bersama bumbu halus. Foto Gulai Tunjang Kuah Merah Pedas. Lepaskan bagian kikil dari tulang, lalu cuci bersih.

Gulai kikil Daging(instruksi)

1. Bleder bawang putih dan merah, cabai, kunyit, kemiri, jahe, kemiri,ketumbar, pala sampai halus.
2. Tumis bumbu yg sdh halus menggunakan sdkt minyak hingga wangi.
3. Lalu masukan daun jeruk,sereh,bunga lawang, lengkuas,bunga lawang,asam kandis, kapulaga tumis sebetar sampai aroma nya semakin kuat, lalu tambahkan santan kental, aduk sampai merata.
4. Setelah itu masukan daging dan kikil yg sudah d iris, aduk aduk sebentar, lalu tambahkan air, penyedap rasa,garam, merica, gula sesuai selera.
5. Aduk sampai semua bahan tercampur rata, tunggu beberapa saat sampai air kedikit menyusut dan mengental.
6. Angkat, lalu hidangkan. Selamat mencoba.

Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan kikil, masak sampai. Gulai merupakan masakan yang populer dikalangan masyarakat baik yang berbahan daging sapi, daging kambing, daging ayam, maupun kikil sapi tentu saja rasa kelezetannya tidak berbeda. Sama seperti jenis gulai pada umumnya, gulai kikil alias tunjang adalah makanan Indonesia yang mendapat Pilih kikil yang masih bertulang, berwarna putih susu, beraroma daging, masih ada kulit. Home » ANEKA DAGING » RESEP MASAKAN PADANG GULAI KIKIL (TUNJANG). Gulai nangka kikil, masakan berbumbu yang banyak digemari.