Soto Ceker.
Kamu dapat membuat Soto Ceker menggunakan 14 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Soto Ceker
- Siapkan 10 ceker ayam.
- Siapkan 3 daun salam.
- Sediakan 2 buah sereh geprek.
- Dibutuhkan 6 lembar daun jeruk.
- Sediakan 4 cm lengkuas geprek.
- Sediakan 2,5 liter air.
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu jamur.
- Dibutuhkan Bahan halus.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
instruksi membuat Soto Ceker
- Rebus ceker selama 30 menit,kemudian tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis dan masukkan sereh,daun salam,lengkuas geprek,dan daun jeruk yang sudah disobek. Masukkan juga garam dan kaldu jamur.
- Didihkan air masukkan ceker dan bumbu halus. Koreksi rasa dan sajikan dengan pelengkap seperti kol,wortel,bawang goreng dsb..
