Kiat-kiat mengolah Oncom leunca daun bawang nikmat

Oncom leunca daun bawang. Bahan: oncom,leunca,cabe rawit merah,bawang putih,bawang merah,daun kemangi,daun bawang,kencur di haluskan secukupnya.royco,telur jika mau. Hidangan ini bernama tumis oncom leunca. Ada yang menyebut bahwa makanan ini awalnya populer di Jawa Barat.

Oncom leunca daun bawang Oncom adalah makanan khas indonesia yang ada di jawa barat. Makanan ini adalah hasil fermentasi dari beberapa jenis kapang, sama seperti penggolahan Setelah tercampur rata masukkan leunca, masak hingga setengah matang lalu masukkan daun bawang dan daun kemangi. di aduk sebentar. Ulukutek Leunca Oncom termasuk masakan khas Sunda. Kamu dapat membuat Oncom leunca daun bawang menggunakan 12 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Oncom leunca daun bawang

  1. Dibutuhkan 1 papan Oncom.
  2. Siapkan leunca.
  3. Sediakan daun bawang (iris).
  4. Sediakan Bumbu halus :.
  5. Dibutuhkan 4 buah Bawang merah.
  6. Siapkan 2 buah bawang putih.
  7. Siapkan 8 buah cabe setan.
  8. Dibutuhkan 3 buah Cabe merah.
  9. Siapkan 1 cm Kencur.
  10. Dibutuhkan Gula pasir.
  11. Dibutuhkan garam.
  12. Siapkan Penyedap.

Kemudian masukkan daun bawang, dan leunca, aduk rata. Jangan memasukkan leunca di awal atau memasaknya terlalu lama. Lengkuas, daun salam, dan sereh secukupnya. Selanjutnya anda bisa memasukkan oncom, leunca, sereh, daun salam dan lengkuas untuk kemudian diaduk hingga merata, lalu tambahkan.

Urutan membuat Oncom leunca daun bawang

  1. Cuci bersih oncom potong jd 4 bagian lalu goreng setengah mateng,.
  2. Ulek bumbu halus,masukan gula,garem,penyedap.masukan oncom yg sudah di goreng lalu ulek bersama,.
  3. Panaskan minyak,tumis oncom yg sudah di ulek tadi,masukan leunca oseng2 sampai matang dan yg terakhir masukan daun bawang, oseng2 sebentar lalu matikan kompor ????.

Tumis oncom leunca kemangi ini bisa bikin selera tergugah, apalagi kalau bumbunya ada kencur. wah jadi makin sedap. Bukan so bijak tapi belajar ingin membijakan diri. Pas banget dipadukan jadi sajian menu di rumah. Apalagi ada kemangi juga di dalamnya. Dimakan dengan nasi hangat aja sudah bisa bikin ketagihan, lho.

Posting terkait: