Jangan Tempe + Godong Brambang (Sayur Tempe + Daun Bawang Merah). Lihat juga resep Jangan Tempe + Godong Brambang (Sayur Tempe + Daun Bawang Merah) enak lainnya! Resep Jangan Tempe + Godong Brambang (Sayur Tempe + Daun Bawang Merah). Belum pernah makan daun bawang, tp suami minta dimasakin ini.
Lihat juga resep Sayur undis daun bawang enak lainnya! Nugget Tempe vs sayur Bahan-bahan nya: *tempe *wortel, brokoli, bawang putih, bawang merah, daun bawang /daun brambang bisa *telur ayam *tepung terigu *garam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, merica. Kalau Anda berkunjung ke Jogja, sempatkan waktu untuk mencicipi sayur bening khas kota tersebut. Kamu dapat membuat Jangan Tempe + Godong Brambang (Sayur Tempe + Daun Bawang Merah) menggunakan 14 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Jangan Tempe + Godong Brambang (Sayur Tempe + Daun Bawang Merah)
- Sediakan 1 papan tempe.
- Dibutuhkan 1 genggam daun bawang merah.
- Sediakan Bumbu iris.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 6 buah cabe hijau.
- Dibutuhkan Bumbu lainnya.
- Siapkan 1/2 sdt royco.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam halus.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 30 ml santan kara.
- Sediakan 250 ml air.
Bumbunya berbeda dengan sayur bening pada umumnya. Perbedaan mencolok terlihat pada penggunakaan daun salam dan brambang (bawang merah). Kedua bumbu tersebut memberikan warna rasa tersendiri pada masakan tersebut. Pertama, pilihlah bawang merah yang berkualitas.
Langkah-langkah membuat Jangan Tempe + Godong Brambang (Sayur Tempe + Daun Bawang Merah)
- Tempe dipotong kotak² kecil.. Daun bawang dipotong² sesuka hati ???? Yang liat status wa, pada protes katanya kepanjangan motongnya, padahal yang makan aja ga protes.. ????.
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis duo bawang dan cabe sampai matang…
- Masukkan tempe, salam, lengkuas, air, gula, garam, royco.. Masak sampai kira² bumbu meresap, lalu masukkan santan.. Aduk², kalau udah mendidih, masukkan daun bawangnya.. Masak sampai matang, jangan lupa tes rasa ????.
Untuk hasil yang renyah dan crispy, silahkan pilih bawang goreng yang masih segar dengan ukuran yang sedang atau besar. Kemudian tips yang kedua adalah perhatikan proses pengirisan. Goreng bawang merah dan bawang putih, lalu tiriskan. b. Masukkan daun salam, beri sedikit kecap manis dan gula merah serta sedikit. Khusus bawang bombay yang tidak sering digunakan layaknya bawang merah & putih, simpanlah dalam wadah kedap udara di luar kulkas.
