Tutorial memasak Tumis Dendeng Kerbau Kentang Pedas nikmat

Tumis Dendeng Kerbau Kentang Pedas.

Kamu dapat membuat Tumis Dendeng Kerbau Kentang Pedas menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Tumis Dendeng Kerbau Kentang Pedas

1. Siapkan 200 gr daging dendeng kerbau.
2. Dibutuhkan 2 ruas lengkuas, di geprek.
3. Sediakan 1 ruas jahe.
4. Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk purut, buang tulang tengah daun.
5. Siapkan 2 buah kentang.
6. Sediakan 1 bungkus diabetasol.
7. Siapkan 1/8 sdt garam.
8. Dibutuhkan 150 ml air.
9. Dibutuhkan Bumbu Ulek Kasar.
10. Sediakan 4 siung bawang merah.
11. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
12. Dibutuhkan 10 biji cabe rawit.

Langkah-langkah membuat Tumis Dendeng Kerbau Kentang Pedas

1. Siapkan bahan yang diperlukan.
2. Rebus dendeng sampai empuk, dinginkan di suhu ruang, kemudian potong-potong sesuai selera.
3. Kupas dan cuci bersih kentang kemudian potong-potong sesuai selera. Panaskan minyak kelapa secukupnya, goreng kentang sampai matang, tiriskan.
4. Panaskan minyak kelapa secukupnya, tumis bumbu ulek, daun jeruk, lengkuas, dan jahe sampai harum, tambahkan tomat, masak sebentar sampai tomat terlihat layu, kemudian tambahkan daging dendeng dan kentang, aduk rata.
5. Tambahkan air, garam dan diabetasol, cek rasa, jika sudah pas, masak sampai bumbu meresap dan kuah hampir habis, sambil sesekali diaduk (gunakan api kecil). Sebelum matikan kompor, tambahkan daun bawang, aduk rata, masak sampai daun bawang terlihat layu. Matikan kompor. Tumis Dendeng Kerbau Kentang Pedas siap disajikan 😊.