Soto daging madura (bening dan seger). Resep Soto Daging & Babat Madura. Cara membuat soto daging SAPI super enak seger bangett. Yaitu soto daging bening dan resep soto santan.
Selain itu kuahnya kelihatan lebih kental karena memang ditambahkan berbagai macam jeroan. Misalkan seperti soto lamongan, soto malang dan soto Madura. Nah, dari sekian banyak soto yang ada di Nusantara, ternyata soto Maduralah Hidangan soto yanglezat dengan kuah bening yang khas dan kandungan rempah yang begitu berlimpah membuat hidangan soto ini menjadi begitu diburu. Kamu dapat membuat Soto daging madura (bening dan seger) menggunakan 26 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Soto daging madura (bening dan seger)
- Siapkan 250 gr daging sapi.
- Dibutuhkan (boleh ditambahkan sekengkel atau tetelan sapi).
- Dibutuhkan 2 batang sereh.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
- Siapkan 1 batang bawang prei (iris²).
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 cm kunyit (jangan terlalu banyak biar tidak buket).
- Siapkan 1/2 sendok teh merica.
- Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sendok teh jinten.
- Sediakan garam (sesuai selera).
- Dibutuhkan gula (sesuai selera).
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Dibutuhkan 1 gepok daun bawang (dirajang).
- Siapkan daun seledri (dirajang halus).
- Siapkan 1/4 tauge/kecambah yg sudah di rebus air panas.
- Sediakan bawang goreng.
- Sediakan jeruk nipis.
- Siapkan Sambal.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan cabe (sesuai selera).
Bagi Anda yang berniat membuat soto daging sendiri di rumah, resep dan caranya cukup mudah bumbu yang di gunakan nya juga banyak beredar dan dijual di sekitar kita, baik di pasar tradisonal atau modern. Baca Juga => Resep Soto Ayam Madura Paling Menggoda Selera. SOTO DAGING BENING ALA RESTO – soto madura. Rasanya seger, ringan, bumbunya cuma bawang merah dan putih.
Urutan membuat Soto daging madura (bening dan seger)
- Rebus daging sapi sampai empuk dan keluar kaldunya..
- Haluskan semua bumbu halus bersama garam dan gula sesuai selera. tumis bersama sereh, daun jeruk,lengkuas, dan jahe hingga harum..
- Masukkan seluruh bumbu tumis ke dalam panci berisi daging yg telah empuk, tambahkan penyedap rasa, irisan bawang prei.lalu tunggu sebentar hingga bumbu meresap. tes rasa. kemudian matikan kompor, dan taburkan seledri yg sudah dirajang halus..
- Soto daging siap disajikan bersama tauge, rajangan daun bawang, bawang goreng serta sambal. boleh tambahkan irisan jeruk nipis..
Soto Daging Bening (Resep Kecap Cap Bango). Semangkuk soto daging berisi nasi, irisan daging, kecambah, seledri dan kuah kaldu bening. Soto lagi.kemaren Yodha pengen Soto.dan karena punyanya cuma daging.ya udah bikin soto daging aja. Simak resep soto daging madura ya. Di Madura dan Surabaya banyak sekali warung makanan dan restoran yang menyediakan menu ini.
