Kari Daging Kerbau.
Kamu dapat membuat Kari Daging Kerbau menggunakan 13 bahan dengan 11 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Kari Daging Kerbau
- Siapkan 500 gr daging kerbau, direbus dahulu.
- Sediakan 2 buah kentang potong dadu.
- Dibutuhkan 2 buah wortel potong dadu.
- Dibutuhkan 3 sdm Garam masala merk jays.
- Siapkan 3 sdm Bumbu kari india merk jays.
- Sediakan 65 ml santan instan.
- Siapkan Kaldu sisa rebusan daging kerbau.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 8 buah cabe merah besar.
Urutan membuat Kari Daging Kerbau
- Daging kerbau direbus hingga empuk, lalu potong dadu.
- Panaskan minyak di wajan.
- Tumis bumbu halus, hingga wangi.
- Masukkan potongan kentang dan wortel.
- Tambahkan potongan daging kerbau.
- Tambahkan kaldu rebusan daging kerbau.
- Masukkan garam masala dan bumbu kari.
- Tambahkan santan, gula dan garam.
- Aduk hingga daging, wortel, dan kentang empuk.
- Tes rasa, siap disajikan.
- Untuk garam masala dan bumbu kari.. Bisa memakai merk lain.. Atau membuat sendiri…