Roti gandum. Merk roti gandum yang satu ini memang sudah sangat terkenal di kalangan masyarakat. Ya, apalagi jika bukan Sari Roti Tawar Gandum. Roti yang diproduksi dari brand asal Indonesia ini terbuat dari.
Manakah roti gandum yang paling cocok untuk Anda? Untuk menjawabnya, ikuti terus artikel ini. Roti gandum digemari karena selain rasanya lezat, kandungan gizi roti gandum juga cenderung lebih besar dibandingkan dengan jenis roti tawar lainnya. Kamu dapat membuat Roti gandum menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Roti gandum
- Siapkan Bahan:.
- Dibutuhkan 350 gr tepung cakra.
- Siapkan 150 gr tepung gandum.
- Sediakan 3 kuning telur.
- Dibutuhkan 250 ml air hangat.
- Dibutuhkan 6 sdm gulapasir.
- Sediakan 1 sdt fermipan.
- Sediakan 50 gr susu bubuk.
- Sediakan 50 gr mentega.
- Sediakan Sejumput garam.
- Dibutuhkan Bahan olesan:.
- Dibutuhkan Secukupnya susu cair.
- Sediakan Secukupnya mentega.
Nilai IG roti gandum juga lebih tinggi dibandingkan dengan whole grain. Sementara, bila dibandingkan dengan tepung terigu, roti gandum lebih kaya akan vitamin dan mineral. Berbahan dasar gandum pilihan terbaik, roti gandum sari roti memiliki rasa yang empuk dan enak serta berserat tinggi. Gandum sendiri merupakan salah satu tumbuhan berbiji dengan nama ilmiah.
Langkah-langkah membuat Roti gandum
- Masukkan air hangat dalam gelas panjang, beri sedikit gula, dan ragi, biarkan mengembang, jika ragi tdk mengembang ganti saja dg yg baru karena akan menyebabkan roti bantat..
- Masukkan tepung, tepung gandum, kuning telur, sisa gula, susu bubuk dan juga air ragi ke dalam bowl, aduk rata memakai sendok kayu setelah tercampur baru masukkan mentega dan garam, aduk rata, adonan sangat lembek, tutup dengan kain basah atau plastik wrap. Biarkan hingga mengembang 2x..
- Setelah mengembang kempiskan adonan dan uleni sebentar sambil taburi sedikit tepung, selalu baluri tangan dengan tepung. Bagi beberapa bagian sesuai selera, bentuk, isi sesuai selera, tunggu sebentar sampai mengembang, olesi dengan bahan olesan, oven panaskan dahulu sebelumnya, oven kue sekitar 15 menit atau sesuaikan oven masing-masing, setelah matang olesi dg mentega..
- Setelah roti dingin masukkan kedalam plastik agar tetap awet empuknya..
Mengkonsumsi roti gandum ini sangat menyehatkan karena roti gandum ini bebas kolestrol dan rendah lemak, jadi roti gandum sangat aman untuk dikonsumsi Anda yang mungkin sedang. Gandum (Triticum spp.) adalah sekelompok tanaman serealia dari suku padi-padian yang kaya akan karbohidrat. Gandum biasanya digunakan untuk memproduksi tepung terigu, pakan ternak, ataupun difermentasi untuk menghasilkan alkohol. Sedang mencari roti gandum enak untuk dijadikan camilan pada saat diet? Roti gandum yang kaya akan serat memang sangat disarankan untuk dikonsumsi sebagai camilan pada saat diet.
