Ayam goreng laos lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk.
Dengan menggunakan bumbu ayam goreng lengkuas yang tepat, laos yang biasanya pahit tersebut ternyata gurih dan lezat lho setelah di goreng. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Kamu dapat membuat Ayam goreng laos lengkuas menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ayam goreng laos lengkuas
- Dibutuhkan 350 gram ayam potong terserah.
- Siapkan 3 lengkuas ukuran jari tengah parut halus.
- Sediakan Serai selain bagian putih, simpul.
- Dibutuhkan 3 daun salam.
- Sediakan 2 daun jeruk.
- Siapkan Minyak untuk goreng.
- Sediakan Micin (opstional).
- Siapkan 300 ml air matang.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 7 bawang merah.
- Dibutuhkan 4 bawang putih besar.
- Dibutuhkan sesuai selera Garam.
- Siapkan 1 butir Kemiri.
- Dibutuhkan 1 batang Serai bagian putih.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 3/4 sdm kunyit bubuk.
Salah satu Ikon kuliner Indonesia dari kota Bandung: Ayam Goreng Lengkuas. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Ayam goreng rempah lengkuas merupakan makanan yang sangat pas untuk masyarakat Indonesia karena rasanya yang gurih dan lezat. Hari ini ayam goreng merupakan makanan yang sangat dicari-cari oleh masyarakat Indonesia, terlebih lagi ayam goreng krispi.
instruksi membuat Ayam goreng laos lengkuas
- Haluskan bumbu halus. Cuci bersih ayam. kemudian siapkan minyak unktuk menumis..
- Minyak sudah panas, masukan bumbu halus, lengkuas parut, serai yang disimpul, daun jeruk, daun salam. Sampai harum. Kemudian masukkan air dan disusul ayam.
- Biarkan sampai matang, tambahkan micin dan biarkan air menyusut dan habis, sambil sesekali diaduk supaya bumbu merata. Ayam empuk.
- Jika air sudah habis, tambahkan minyak goreng. Goreng hingga matang, bumbu menjadi lebih gelap.
- Kemudian bisa disajikan dengan sambal atau langsung dimakan begitu.
Joss Chicken – Kentaki & Ayam Laos. Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. Jawabannya tidak sama sekali.justru membuat ayam gorengnya semakin gurih.dan.bumbu. Seperti halnya ayam goreng laos, ayam goreng bumbu kuning dan ayam goreng cryspi.
