Kiat-kiat memasak Ayam Ungkep Lengkuas enak

Ayam Ungkep Lengkuas. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya! Gurih, ada kremesnya lengkuas yang mereka suka. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.

Ayam Ungkep Lengkuas RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Kamu dapat membuat Ayam Ungkep Lengkuas menggunakan 13 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Lengkuas

  1. Sediakan 1 kg ayam.
  2. Dibutuhkan 1 batang sereh.
  3. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  4. Dibutuhkan Gula.
  5. Sediakan Garam.
  6. Dibutuhkan Penyedap rasa (bisa di skip).
  7. Siapkan Air.
  8. Siapkan Lengkuas.
  9. Sediakan Bumbu halus.
  10. Dibutuhkan 8 siung bawang putih.
  11. Siapkan 7 siung bawang merah.
  12. Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
  13. Sediakan Ketumbar.

Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Cuci ayam hingga bersi h dan tiriskan. Ga ra m dan jeruk nipis untuk meng hilangkan bau amis dan lendir di ayam. Siapkan wajan, masukkan ayam dan semua bumbu.

instruksi membuat Ayam Ungkep Lengkuas

  1. Cuci bersih ayam.
  2. Siapkan bahan-bahan nya.
  3. Haluskan semua bahan kecuali lengkuas. Masukkan ke dalam panci. Tumis hingga harum. Beri sedikit air..
  4. Masukkan ayam dan siapkan parutan lengkuasnya. Pilih lengkuas yang masih muda ya biar mudah parut nya. Setelah diparut, peras lengkuas dan masukkan ke dalam panci..
  5. Tunggu sampai air nya berkurang, kurang lebih 35 menit..
  6. Siapkan penggorengan. Panaskan minyak. Setelah minyak panas, goreng ayam sertakan bumbu lengkuasnya..
  7. Setelah warna berubah kecoklatan, angkat dan tiriskan..

Aduk dan remas-remas hingga bumbu tercam pur rata dengan ayam. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap – Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Resep Ayam Goreng Ungkep Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Begitu juga dengan ayam goreng ungkep yang mana hasil bumbu dari masakan ini akan sangat meresap sampai dalam daging dan bisa menambah selera makan kita. Angkat lalu Goreng dalam minyak banyak bersama bumbunya.

Posting terkait: