Whole wheat Bread Choco Crumble.
Kamu dapat membuat Whole wheat Bread Choco Crumble menggunakan 26 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Whole wheat Bread Choco Crumble
- Dibutuhkan Bahan A :.
- Sediakan 200 gr tepung cakra.
- Siapkan 50 gr tepung gandum berbulir kasar.
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Sediakan 1/2 sdt bread conditioner (ibis).
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 1 sdm susu bubuk (dancow).
- Dibutuhkan 150 ml air es.
- Siapkan Bahan B :.
- Sediakan 40 gr butter (orchid).
- Siapkan 1/2 sdt garam halus.
- Sediakan Bahan isian :.
- Sediakan Selai coklat (nutella).
- Dibutuhkan Meises coklat.
- Dibutuhkan Bahan olesan :.
- Dibutuhkan 1 butir kuning telur.
- Sediakan 1 sdm susu cair plain / air.
- Sediakan Bahan crumble :.
- Sediakan 20 gr butter (orchid).
- Dibutuhkan 10 gr gula singkong.
- Dibutuhkan 8 gr susu bubuk (dancow).
- Sediakan 50 gr tepung kunci.
- Sediakan Bahan cream cheese topping :.
- Sediakan 18 gr butter (orchid).
- Sediakan 15 gr gula singkong.
- Sediakan 40 gr cream cheese (prochiz spread).
instruksi membuat Whole wheat Bread Choco Crumble
- Campur semua bahan A sampai setengah kalis, masukkan bahan B, uleni sampai kalis..
- Simpan adonan roti dalam wadah yg sudah dilapisi minyak, biarkan mengembang sampai 2 kali lipat (40-60 menit).
- Kempiskan adonan, bagi menjadi bulatan kecil seberat kurang lebih @50 gr, kemudian diamkan selama 15 menit..
- Sementara itu kita siapkan cream cheese dan crumble. Untuk cream cheese, campur semua bahan dn aduk rata. Untuk crumble juga campur semua bahan sampai berbulir..
- Beri isian pada roti kemudian bentuk lonjong dan tempatkan dalam cetakan atau langsung tempatkan roti pada loyang yg sudah dialasi baking paper. Biarkan sampai mengembang 2 kali lipat..
- Beri olesan, topping cream cheese dan cokelat, kemudian taburi dengan crumble diatasnya. Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 30 menit. Kenali oven masing² ya..
