Soto Betawi Fiber Cream.
Kamu dapat membuat Soto Betawi Fiber Cream menggunakan 20 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Soto Betawi Fiber Cream
- Dibutuhkan 300 gram daging.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang sere (di geprek).
- Sediakan 1 ruas jahe (di geprek).
- Siapkan 5 sdm fiber cream.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
- Siapkan secukupnya Garam & gula.
- Sediakan Kaldu bubuk (optional).
- Dibutuhkan Pelengkap :.
- Sediakan 1 batang daun bawang (dirajang).
- Sediakan 1 buah kentang rebus (potong dadu).
- Sediakan Emping goreng.
- Siapkan Bawang goreng.
- Dibutuhkan Tomat (potong dadu).
- Dibutuhkan Perasan air jeruk limau.
- Dibutuhkan Sambal.
instruksi membuat Soto Betawi Fiber Cream
- Rebus daging dg salam hingga empuk (aku presto 15 mnt sdh empuk) lalu potong dadu.
- Haluskan bumbu, lalu gongso bersama sere & jahe hingga wangi. Kemudian masukkan ke dalam air rebusan daging tadi, tambahkan fiber cream… aduk rata hingga mendidih… tes rasa, siap dihidangkan….
- Cara penyajiannya, masukkan daging & kuah ke dlm mangkuk, lalu tambahkan bahan pelengkap di atasnya, Soto Betawi siap di santap.