Ayam pejantan bumbu lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Rata rata menggunakan bumbu rempah rempah alami sehingga dijamin tidak menggangu kesehatan tubuh.
Cara membuat ayam goreng bumbu laos ini cukup mudah kok. Ayam gorengnya penuh bumbu lengkuas, sereh, jahe dan bumbu bumbu lain. Dimana bumbunya ini digoreng jadi macem srundeng kayak gitu. Kamu dapat membuat Ayam pejantan bumbu lengkuas menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam pejantan bumbu lengkuas
- Dibutuhkan 1 ekor ayam pejantan.
- Dibutuhkan 3 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 5 lembar Daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Sediakan 8 bawang putih.
- Sediakan 6 bawang merah.
- Dibutuhkan 4 kemiri sangrai.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 4 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Dibutuhkan sesuai selera Garam dan gula.
Makan bumbunya aja sama nasi itu MasyaAllah nikmat banget. Jika ingin lengkuas lebih banyak bisa diparut dan ikut digoreng ya. Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next. Up next The Power Of Bakwan Sayur, Cemilan Dari Jaman Old – Duration:.
Urutan membuat Ayam pejantan bumbu lengkuas
- Bersihkan ayam siram dengan air panas untuk menghilangkan bau amis kemudian siaihkan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan daun jeruk dan salam serta sereh kemudian tambahkan 100ml air.
- Tambahkan garam dan gula sesuai selera..tunggu mendidih lalu matikan api.
- Setelah api di matikan baru masukkan ayam kedalam bumbu.
- Simpan ayam dalam wadah n diamkan selama 4-5 jam dalam kulkas.kemudian goreng.
Goreng juga sisa bumbu untuk memasak ayam sampai kering dan berwarna kecokelatan. Ayam goreng lengkuas siap disajikan; Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa membuat rasa ayam itu sendiri menjadi berbeda, dan pastinya sangat mudah untuk di buat. Indonesia memang terkenal akan berbagai rempah-rempahnya yang sangat kaya rasa & manfaat. Ternyata, lengkuas ini bisa dijadikan bumbu utama ayam goreng yang lezat sekali lho, namanya resep ayam goreng lengkuas.
