Ayam Goreng Krispy. Kulit ayam yang sudah dibersihkan dari lemaknya lalu dilumuri dengan tepung bumbu dan digoreng dengan api sedang agak kecil. begitu terasa kriuk-kriuknya. Contact Ayam Goreng Krispy on Messenger. V aman dan resmi ???? WA.
Goreng ayam hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu. Ambil ayam goreng crispy yang sudah anda buat.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng krispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng krispy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng krispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng krispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kulit ayam yang sudah dibersihkan dari lemaknya lalu dilumuri dengan tepung bumbu dan digoreng dengan api sedang agak kecil. begitu terasa kriuk-kriuknya. Contact Ayam Goreng Krispy on Messenger. V aman dan resmi ???? WA.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng krispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Krispy memakai 23 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Krispy:
- Gunakan ❄️ BAHAN A :.
- Sediakan 800-1.000 gr Ayam (sy pake bagian sayap, potong jadi 2).
- Siapkan 1 btr Telur, tambahkan sejumput garam, kocok lepas.
- Siapkan 250 ml Air Es.
- Sediakan 1 sdt Baking Soda.
- Gunakan ❄️ BAHAN B (bumbu halus) :.
- Gunakan 10 siung Bawang putih.
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk / butiran.
- Gunakan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 1 ruas Kunyit (optional).
- Siapkan 2 Blok Kaldu Ayam (sy : 2 sdt Kaldu Jamur).
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar (optional).
- Sediakan 3 bh Cabe Merah (sy skip).
- Ambil ❄️ BAHAN C (tepung pelapis):.
- Sediakan 450 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (sy : Cakra Kembar).
- Sediakan 150 gr Tepung Maizena.
- Ambil 2 sdt Paprika bubuk / cabe merah. Bisa di skip kl tdk suka pedas.
- Ambil 1 sdt Basil (optional).
- Sediakan 1 sdt Oregano (optional).
- Ambil 1 sdt Merica Bubuk (optional).
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Ambil Secukupnya Kaldu Jamur / Ayam bubuk.
Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak. Siapa saya bahkan anda yang baru belajar saya jamin gak akan gagal asal mengikuti teknik dan. Mulai dari olahan ayam semur, ayam kecap, ayam ungkep hingga ayam goreng. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam.
Cara membuat Ayam Goreng Krispy:
- Cuci bersih ayam, kmdn tambahkan Bahan B (bahan halus), campur rata dgn sedikit dipijat, spy bumbu merata sempurna. Tutup plastik wrap (masukkan toples tertutup) & simpan di kulkas minimal 3-5 jam spy bumbu meresap. (Sy marinasi semalaman).
- ⚪Utk tepung pelapis : Siapkan baskom (mangkok besar), campurkan semua bahan C, aduk rata, sisihkan.
- ⚪Utk bahan celupan : siapkan mangkok, campur air es & soda kue di bahan A dgn 5 sdm campuran tepung dari bahan C. Aduk rata, sisihkan. Apbl blm mau dipake bisa disimpan di kulkas agar ttp dingin sehingga lebih menempel maksimal..
- Keluarkan ayam dr kulkas, tambahkan kocokan telor di bahan A, aduk rata..
- Saatnya kita mulai menepungi ayam. Ambil bbrp potong ayam, masukkan di adonan tepung pelapis (bahan C), aduk2 pelan, lalu kibas2 ayam, celup sebentar di dalam air es, tiriskan dan lgsng di balurkan lagi dalam tepung pelapis sambil dicubit-cubit pelan agar tepung menempel & jadi keriting nantinya, lakukan hingga habis..
- ????Note : agar hasil renyah, waktu penepungan ke bahan pelapis, usahakan tepat di waktu sesaat mau masuk ke penggorengan, baru proses remas/cubit2 (dgn ujung jari sj, jgn tll kuat). Dengan bgtu ayam tepungnya tdk tll lama menunggu. Krn kl tll di diamkan hasilnya bisa jadi keras nantinya..
- Goreng ayam dgn minyak banyak /deepfry (terendam), goreng hingga matang, kuning kecoklatan. Goreng dengan menggunakan api sedang cenderung kecil spy matang sempurna..
- Angkat, tiriskan, tata di piring & siap disajikan dgn saus/sambal sesuai selera ????????.
- Klrg sy suka makan ayam gr krispy ini dgn sambal bawang & sambal jahe..
- Utk resep sambal jahe bisa dilihat di link ini, smg bermanfaat ???? (lihat resep).
Coba dan rasakan lezatnya Ayam Goreng Super Crispy yang tak tertandingi. Dibalut dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy, membuat kerenyahan ayam mampu. Resep Ayam Goreng Crispy, Masakan yang Membuat Hati Riang Gembira. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin satu resep yang sangat disukai oleh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Krispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
