Tutorial membuat Tongseng kerbau legit

Tongseng kerbau. Tongseng (Hanacaraka: ꦠꦺꦴꦁꦱꦺꦁ, Tongsèng) adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang.

Tongseng kerbau Tongseng is commonly found in Indonesian regionCentral Java; from Surakarta to Yogyakarta. Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kamu dapat membuat Tongseng kerbau menggunakan 19 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Tongseng kerbau

  1. Dibutuhkan Daging kerbau.
  2. Sediakan Kol.
  3. Siapkan Wortel.
  4. Sediakan 2 bj tomat (dipotong).
  5. Siapkan 1 lbr daun salam.
  6. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas (digeprek).
  7. Sediakan 1 btg serai (digeprek).
  8. Sediakan 4 buah bawang merah (diiris).
  9. Sediakan 3 bj cabai rawit+1 bj cabai merah (kalo suka pedes boleh dtmbah).
  10. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
  11. Sediakan secukupnya Air.
  12. Sediakan Bumbu halus :.
  13. Siapkan 2 buah bawang putih.
  14. Sediakan 3 buah bawang merah.
  15. Siapkan 3 bj kemiri.
  16. Sediakan 1 ruas jahe+kunyit.
  17. Dibutuhkan Secukupnya merica.
  18. Siapkan Secukupnya garam+gula+kecap.
  19. Sediakan 1 bks Magic (penyedap bisa diskip ya bun).

Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng daging sapi dan kerbau. Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng yang spesial enak dan komplit. Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah.

Urutan membuat Tongseng kerbau

  1. Cuci daging kemudian direbus dan tambah garam secukupnya (kalo org jawa bilang "dialubi"). Direbus -/+ 45menit,tusuk pakai garpu untuk mengecek kematangannya. Setelah matang angkat tiriskan. Kemudian dipotong² sesuai selera (jangan terlalu besar dan kecil)..
  2. Tumis bumbu halus,bawang merah yg diiris,serai,daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum kemudian masukan daging yg sudah dialubi dan masukan air secukupnya..
  3. Setelah air mendidih masukan sayuran wortel, kol dan tomat yg sudah dipotong² dan dicuci. Tambahkan garam+gula+kecap secukupnya dan 1bks magic. Masak hingga air sedikit menyusut..
  4. Setelah matang,tongseng kerbau siap disajikan🤗🤗.

Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun. Cita rasanya lebih nendang dan miroso. Becek sendiri merupakan kuliner yang dulunya hanya bisa dijumpai di acara hajatan warga Grobogan, seperti saat mantenan dan. Dimana tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama bagian tulang iga dan tulang belakang. Resep Tongseng Daging Sapi – Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam.

Posting terkait: