Tutorial mengolah Ayam goreng laos gurih

Ayam goreng laos. Berhubung kakak ipar smpat bikin ayam goreng lengkuas ini, cuss gercep minta resep dan recook. Masukkan ke dalam baskom potongan ayam, campurkan dan remas-remas potongan ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan dan laos yang telah diparut sampai rata.; Siapkan penggorengan lalu masukkan campuran potongan ayam ini dengan daun salam dan serai. Tutup penggorengan, masak di atas api kecil sampai ayam menjadi setengah matang.

Ayam goreng laos Walaupun sederhana tetapi rasanya tidak kalah dengan ayam goreng kalasan. Resep ayam goreng yang harus dicoba berikutnya adalah versi ncc. Pada dasarnya sebenarnya resep ayam goreng lengkuas ncc ini menggunakan bumu yang mirip dengan ayam goreng laos lainnya. Kamu dapat membuat Ayam goreng laos menggunakan 18 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam goreng laos

  1. Siapkan 1 kg daging ayam.
  2. Sediakan 2 butit telur.
  3. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  4. Siapkan 7 siung bawang putih.
  5. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
  6. Siapkan 4 buah kemiri.
  7. Sediakan 1 sendok teh ketumbar.
  8. Siapkan 1/2 sendik teh lada.
  9. Siapkan 350 gram parutan lengkuas.
  10. Dibutuhkan 1 sendok teh kunyit bubuk.
  11. Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
  12. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
  13. Dibutuhkan 3 batang serai.
  14. Siapkan 1 sendok teh garam.
  15. Siapkan 1 sendok teh gula.
  16. Sediakan 1/2 sendok teh kaldu jamur.
  17. Dibutuhkan Minyak.
  18. Sediakan Air.

Perbedaannya hanya sedikit, yaitu di daun jeruk dan jahe yang erfungsi untuk mengurangi bau khas daging ayam potong nya. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan titik jika sudah angkat dan tiriskan. Goreng dengan api sedang, setelah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan. (Goreng ayam dan bumbunya secara terpisah agar bumbu tidak gosong) ayam goreng laos siap disajikan RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng laos

  1. Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas sampai bersih.
  2. Didihkan air lalu masukkan daging ayam tadi sebentar saja kemudian angkat dan tiriskan.
  3. Halusakn duo bawang, ketumbar, lada dan kemiri.
  4. Panaskan minyak masukkan bumbu halus, kunyit bubuk, daun salam, daun jeruk dan serai setelah setengah matang masukan parutan lengkuas tunggu hingga harum.
  5. Kemudian masukkan daging ayam dan beri air sampai semua daging ayam terendam air dan bumbu. Diamkan hingga air menyusut.
  6. Setelah air tinggal sedikit segera masukkan kocokan telur kedalam sisa air rebusan ayam dan aduk agar tercampur dengan ayamnya. Matikan api diamkan ayam sampai dingin.
  7. Panas kan minyak agak banyak untuk menggoreng ayam dan bumbu-bumbunya, goreng sampai kekuningan..
  8. Ayam siap di sajikan.

Dengan menggunakan air kelapa ini umumnya ayam akan lebih empuk dan gurih dibandingkan ayam goreng laos yang menggunakan air biasa. Nikmati ayam goreng bumbu lengkuas ini dengan nasi hangat lengkap ditambah sambal dan aneka lalaban seperti kol, daun selada, timun, terong dan lain sebagainya untuk menambah nabsu makan anak-anak dan keluarga. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Setelah matang tiriskan. dan taburkan ke atas ayam tadi.

Posting terkait: