Kiat-kiat memasak Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan nikmat

Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan.

Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan Kamu dapat membuat Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan menggunakan 27 bahan dengan 9 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan

  1. Sediakan 1/2 kg Daging Sapi.
  2. Dibutuhkan 2-3 Sdm Fiber Cream (Pengganti Santan).
  3. Dibutuhkan Bumbu Halus :.
  4. Dibutuhkan 9 Siung Bawang merah.
  5. Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
  6. Sediakan 3 Biji Kemiri.
  7. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  8. Dibutuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  10. Dibutuhkan 1/2 sdm merica bubuk.
  11. Dibutuhkan Bumbu Cemplung.
  12. Dibutuhkan 2 Lbr Daun Jeruk.
  13. Dibutuhkan 2 Lbr Daun Salam.
  14. Siapkan 2 Btg Sereh.
  15. Siapkan 5 Btr Cengkeh.
  16. Dibutuhkan 3 Cm Lengkuas.
  17. Dibutuhkan 3 Cm Kayu Manis.
  18. Siapkan 1/2 Sdt Pala Bubuk.
  19. Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk Sapi (Saya kaldu jamur).
  20. Dibutuhkan Secukupnya Garam dan Gula.
  21. Siapkan Bahan Pelengkap.
  22. Siapkan 2 Buah Kentang.
  23. Dibutuhkan 2 Batang Daun Bawang.
  24. Siapkan 3 Buah Tomat.
  25. Dibutuhkan Secukupnya Bawang Goreng.
  26. Sediakan Secukupnya Emping (Skip).
  27. Siapkan Secukupnya Jeruk Limau.

instruksi membuat Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan

  1. Siapkan Bahan.
  2. Rebus daging sapi, buang Kotorannya sampai benar-benar bersih. Kemudian tambahkan kayu manis dan pala bubuk. Rebus sampai daging empuk.
  3. Tumis bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Tambahkan bumbu cemplung sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Sisihkan.
  4. Jika daging sudah empuk. Masukan bumbu yg sudah di tumis tadi kedalam air rebusan. Aduk. Beri kaldu bubuk rasa sapi, cengkeh, garam dan gula secukupnya. Aduk kembali biarkan bumbunya meresap ke dalam daging sapi..
  5. Dalam wajan lain. Goreng kentang yg sudah di potong kecil-kecil hingga matang. Sisihkan..
  6. Masukkan fiber creame kedalam kuah soto. Aduk. Diamkan sampai mendidih.
  7. Setelah mendidih, cicipi kuahnya. Tambahkan sedikit daung bawang dan bawang goreng..
  8. Tata dalam mangkuk. Tomat, daun bawang, kentang goreng dan daging sapi. Siram dengan kuah susunya. Tambahkan bawang goreng dan perasaan jeruk limau kalo ada.
  9. Soto Betawi Kuah Susu siap di nikmati dengan nasi hangat ☺️.

Posting terkait: