Gulai Daging Pedas.
You can have Gulai Daging Pedas dengan 19 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai Daging Pedas
- Siapkan 350 grdaging sapi (potong").
- Sediakan SecukupnyaAir.
- Sediakan 400 mlsantan encer.
- Siapkan 100 mlsantan kental.
- Sediakan 2 batangserai (memarkan).
- Sediakan 2 ruaslengkuas (memarkan).
- It’s 4 lembardaun jeruk.
- It’s 2 lembardaun salam.
- It’s SecukupnyaGaram.
- It’s SecukupnyaMinyak.
- It’s Bumbu halus:.
- It’s 8 butirbawang merah.
- Siapkan 3 siungbawang putih.
- Siapkan 2 ruaskunyit.
- It’s 1 ruasjahe.
- Siapkan 6 buahcabe merah.
- It’s 15 buahcabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdtketumbar.
- It’s 1 sdmgula merah.
Gulai Daging Pedas (Langkah-langkah)
- Rebus daging hingga agak empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam aduk rata..
- Masukkan daging dan santan encer dan garam. masak hingga daging empuk..
- Terakhir masukkan santan kental, sambil diaduk hingga mendidih, angkat. Sajikan dengan taburan bawang merah..