Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas. Resep Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas, masak tanpa uleg tapi rasanya sangat nikmat, cobain yuk buat buka puasa dan sahur. Aneka Resep Ayam Goreng Lengkuas Spesial ala Padang, Ncc, Bugis dan Tradisional Disertai Tips dan Cara Membuat Bumbu Ayam Laos nya Supaya Gurih dan Enak. Lengkap dengan cara memasaknya supaya empuk dan meresap bumbunya.
Pada saat penyajiannya nanti, lengkuas akan dipakai sebagai pelengkap yang akan Ternyata ayam goreng bisa cepat juga kan dibuatnya? Kapan-kapan kita coba kombinasi ayam goreng dengan bumbu-bumbu lain. Bumbu ayam goreng lengkuas yang pas akan membuat resep masakan yang kita buat tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan restauran terkenal. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas menggunakan 12 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas
- Siapkan 1 kg Ayam(10 potong).
- Dibutuhkan 1/2 jeruk nipis(ambil airnya).
- Sediakan 1/4 lengkuas (parut).
- Sediakan 1 batang sere.
- Siapkan 5 lbr daun salam.
- Sediakan 3 lbr daun Jeruk.
- Dibutuhkan Bumbu Halus:.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 biji kemiri.
- Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdm garam(sesuaikan selera).
Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Ayam goreng yang terdapat di rumah-rumah makan padang memang dikenal enak untuk semua lidah masyarakat. Selain rendang, menu ayam adalah salah satu favorit pengunjung Sebenarnya proses memasak ayam goreng padang bumbu lengkuas ini tidaklah susah, para bunda di rumah juga bisa. Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak: Tumis bumbu halus hingga harum.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas
- Siapkan semua bahan. Lumuri ayam dengan jeruk nipis selama 20menit,cuci kemudian tiriskan dan masukan pada panci berisi air mendidih. Ulek semua bumbu halus. Lalu masukan kedalam panci berisi ayam. Tambahkan sere, salam, dan daun jeruk..
- Parut semua lengkuas. Masukan kedalam rebusan ayam. Biarkan hingga air menyusut..
- Goreng ayam hingga kuning keemasan. Tiriskan..
Ingin membuat ayam goreng spesial diakhir pekan untuk keluarga tercinta dirumah. Coba Resep Ayam goreng lengkuas yuk. Ayam goreng yang gurih dengan bumbu lengkuas pasti bakal menjadi sajian istimewa. Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang.
