Cara memasak Lontong opor ayam sedap

Lontong opor ayam. Khusus untuk Lontong Opor, pilihan saya jatuh pada sajian Mlekoh yang selalu membuat saya rindu. Secara senda gurau, kami menyebutnya sebagai Menpora Madame,Tum-Menteri Opor Ayam Mbak. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Lontong opor adalah sajian khas yang kelihatannya wajib ada di hari lebaran. Rasanya kurang afdol bila lebaran tidak menyajikan lontong opor untuk disantap bersama keluarga ataupun tamu yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Kamu dapat membuat Lontong opor ayam menggunakan 22 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Lontong opor ayam

1. Dibutuhkan 1/2 ekor ayam, rebus, potong dadu, goreng.
2. Sediakan 1 bungkus santan kara 200ml.
3. Dibutuhkan 3 sdt garam.
4. Dibutuhkan 5-7 sdt gula pasir.
5. Dibutuhkan Secukupnya penyedap.
6. Dibutuhkan Kurang lebih 1-1,5liter air.
7. Sediakan Bumbu halus:.
8. Siapkan 4 siung bawang putih.
9. Sediakan 6 siung bawang merah.
10. Dibutuhkan 3 butir kemiri.
11. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
12. Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
13. Dibutuhkan 1 sdt kunyit bubuk.
14. Dibutuhkan Pelengkap:.
15. Siapkan Bawang goreng.
16. Siapkan Lontong.
17. Siapkan Sambel tomat.
18. Sediakan Bumbu cemplung:.
19. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
20. Siapkan 3 lembar daun salam.
21. Dibutuhkan 1 batang serai, geprek.
22. Dibutuhkan 2 ruas jahe, geprek.

Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat. Sebut saja masakan seperti lontong sayur, rendang, atau opor ayam. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam. Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia.

instruksi membuat Lontong opor ayam

1. Tumis bumbu halus dan juga bumbu cemplung hingga harum,masukkan air.
2. Tambahkan garam, gula. Lalu masukkan ayam.
3. Masukkan santan dan juga penyedap. Koreksi rasa. Jika sudah pas taburi bawang goreng.
4. Sajikan dgn lontong, taburan bawang goreng dan juga sambal.

Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya! Opor Ayam sebagai sumber protein sebagai komplemen dari Lontong Sayur. Ketupat pertama kali diperkenalkan oleh Sunan Kalijaga kepada masyarakat Jawa, beliau membudayakan sebuah tradisi. Biasanya lontong opor ayam akan disajikan bersama sambal goreng ati (hati sapi dalam sambal). setelah selesai menunaikan ibadah shalat sunnah Ied. Sebenarnya lontong opor ayam ini cocok.