Cara mengolah Garang Asem Ayam sedap

Garang Asem Ayam.

Kamu dapat membuat Garang Asem Ayam menggunakan 19 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Garang Asem Ayam

1. Siapkan 1 ekor Ayam.
2. Dibutuhkan 700 ml santan.
3. Sediakan 10 lembar daun pisang.
4. Siapkan 10 buah belimbing wuluh.
5. Dibutuhkan 15 siung bawang merah.
6. Sediakan 10 siung bawang putih.
7. Sediakan 3 ruas kunyit.
8. Dibutuhkan 2 ruas jahe.
9. Siapkan 4 siung kemiri.
10. Sediakan 1 sdt ketumbar.
11. Sediakan 2 buah tomat hijau.
12. Sediakan 8 buah cabe hijau.
13. Sediakan 15 cabe rawit iris iris.
14. Siapkan 2 buah sereh potong potong.
15. Siapkan 10 lembar daun salam.
16. Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
17. Sediakan Penyedap rasa.
18. Sediakan Garam.
19. Dibutuhkan Gula.

Urutan membuat Garang Asem Ayam

1. Haluskan bawang merah bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, dan jahe, lalu tumis sampai harum.
2. Masukan sereh yang sudah di memarkan, daun jeruk.
3. Lalu masukan ayam, santan penyedap rasa gula dan garam masak hingga matang.
4. Siapkan daun pisang dan plastik saya doble daun pisang takut bocor.
5. Masukan ayam dan sedikit kuah santan ke dalam bungkus pisang, tambakan irisan tomat hijau, cabe hijau, daun salam, irisian cabe dan potongan belimbing wuluh lalu streples atau tusuk dengan tusukan gigi lakukan sampai ayam habis.
6. Kukus selama 30 menit saya menggunakan presto jika pakai panci biasa kurang lebih sejam agar empuk dan lembut angkat dan sajikan.