Cara mengolah Sate kerbau mantap

Sate kerbau. Sate Kerbau Kudus (Hanacaraka:ꦱꦠꦺ ꦏꦼꦧꦺꦴ, bahasa Jawa: Saté kebo) adalah sate yang dibuat dari daging kerbau, populer di Kudus dan Jepara, Jawa Tengah. Asal mula sate kerbau berasal dari zaman Sunan Kudus. Sate Kerbau adalah salah satu kuliner khas daerah Kudus.

Cara mengolah Sate kerbau mantap Important Questions To Ask When Reserving A Hotel Room. Dimana sate kerbau disini tidak kalah dengan sate-sate kerbau lainnya yang ada di Kudus. The look is not promising – black and tiny. Kamu dapat membuat Sate kerbau menggunakan 9 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sate kerbau

  1. Dibutuhkan 250 gr daging kerbau.
  2. Sediakan 1 sdm bubuk kopi.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
  5. Siapkan 1 lbr daun jeruk.
  6. Siapkan Merica ½sdt tumbar 1sdt.
  7. Dibutuhkan 1 ruas jahe,kunyit, lengkuas,dan kencur,.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Dibutuhkan secukupnya Gula jawa.

Namun, apabila mendengar "Sate Kerbau", tentu saja identik dengan kota Kudus. Kota yang dikenal sebagai kota industri kretek ini terkenal dengan kuliner khas Sate Kerbau. Kuliner sate kerbau bisa ditemukan di berbagai sudut Kota Kudus. KompasTravel sempat mencicipi sate kerbau saat liburan di Kudus.

Langkah-langkah membuat Sate kerbau

  1. Larutkan bubuk kopi dg ¼gelas air, rendam daging kedalam air kopi selama 20-30 menit.
  2. Cuci daging tdk terlalu bersih nggak papa, karna kopi agak susah bersihnya, nanti saat di bakar akan keluar bau kopi,..
  3. Siap di santap, hhe punyaku ada yg putus2 tusuknya.
  4. Ulek semua bumbu.
  5. Potong2 daging campurkan dg bumbu tunggu hingga agak meresap bumbunya / mau langsung di tusuk duli jg nggak papa.
  6. Bakar sate bisa di tambahkan kecap sedikit, bakar hingga matang,.

Saat itu, pilihan sajian sate kerbau hanya tinggal sate daging. Sate Kerbau lebih dari sekadar kuliner khas Kota Kudus. Inilah sate kerbau khas Kota Kudus. ( Foto: Dok. Hotel Santika Premiere ICE – BSD City ). Kerbau-kerbau aduan adalah hewan pilihan, mencakup bentuk fisik, nafas, dan tanda-tanda lain seperti tanduk kerbau.

Posting terkait: