Tutorial membuat Ayam Bakar Bekakak sedap

Ayam Bakar Bekakak.

Kamu dapat membuat Ayam Bakar Bekakak menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bekakak

1. Dibutuhkan 1/2 kg paha ayam.
2. Siapkan 4 siung bawang putih.
3. Sediakan 10 siung bawang merah.
4. Sediakan 6 buah cabai merah besar.
5. Siapkan 2 butir kemiri.
6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas.
8. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
9. Sediakan 1/2 sdt merica.
10. Siapkan 1/2 sdt terasi.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Sediakan Sedikit gula jawa.
13. Sediakan Kaldu masako.
14. Dibutuhkan Air.

Urutan membuat Ayam Bakar Bekakak

1. Bersihkan ayam lalu sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu dengan cara diblender..
3. Tumis hingga harum, masukkan air dan ayam. Masak hingga meresap..
4. Angkat dan bakar dengan teflon hingga matang..
5. Sajikan dengan nasi dan sambal..