Ayam Taliwang Ala Nonny♡.
Kamu dapat membuat Ayam Taliwang Ala Nonny♡ menggunakan 19 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ayam Taliwang Ala Nonny♡
- Dibutuhkan 1 ekor ayam/1 kg.
- Dibutuhkan 100 ml minyak gr.
- Siapkan 2 Jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 12 cabe keriting/ rawit.
- Sediakan 3 Cabe merah besar.
- Sediakan 1 Tomat besar.
- Dibutuhkan 10 Bamer.
- Siapkan 7 baput.
- Sediakan 5 Cm kencur.
- Dibutuhkan 5 cm Jahe.
- Sediakan 25 gr gula aren/ merah.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt terasi/ boleh skip.
- Dibutuhkan Pelengkap :.
- Dibutuhkan Lalap daun kencur.
- Siapkan 1 bh Timun.
- Sediakan Daun Selada.
- Sediakan Tomat.
Urutan membuat Ayam Taliwang Ala Nonny♡
- Siapkan semua bahan,bersihkan Ayam,lumuri dg jeruk Nipis.sisihkan.Haluskan bumbu,aku menggunakan blender jadi aku paksi 50 ml minyak dlm blender..
- Panaskan minyak 50 ml,tumis bumbu yg sdh di blender. Aduk sampai harum & meletup2.jangan lupa koreksi rasa..
- Masukkan ayam telentang,siram seluruh permukaan ya dg bumbu, siram2 lagi sampai kira2 bag belakang ayam matang & balik, hingga ayam menjadi posisi tengkurap siram lGi dg bumbu agar matang, meresap & warnanya menarik saat di panggang….
- Angkat ayam,letakan diloyang yg sdh fialasi aluminium foil/ daun aku keduanya.panggzng bag depan dulu hingga kecoklatan& harum.Balik perlahan agar kulit bag punggung tidak rusak/ sobek.Panggang hingga kecoklatan….
- Ayam Taliwang Ala Nonny♡,siap dihidangkan.Lengkapi dg lalapan dan sambal.Rasanya lezat gurih dan nikmat…????????.
