Sayur Nangka / Sayur Gori.
Lagi mencari ide resep sayur nangka / sayur gori yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka / sayur gori yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka / sayur gori, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur nangka / sayur gori enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur nangka / sayur gori sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Nangka / Sayur Gori menggunakan 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Nangka / Sayur Gori:
- Ambil 1 mangkuk penuh nangka muda.
- Siapkan 5 iris laos muda.
- Gunakan 65 ml santan kara.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Ambil 1 sereh.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan 1 sdt Kaldu jamur.
- Ambil 1 sdt Gula pasir.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 10 cabe merah (saya cabe keriting).
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 7 kemiri.
- Siapkan 1/2 sachet terasi abc.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Ambil Minyak.
- Siapkan Air matang.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Nangka / Sayur Gori:
- Cuci bersih nangka, lalu potong-potong. Rebus di air mendidih sampai empuk, tiriskan..
- Tumis bumbu halus dengan salam sereh dan laos, Sampai harum, masukkan air matang agak banyak, setelah mendidih masukkan nangka rebus. Dan santan. Aduk. Masak hingga bumbu menyerap dan air surut. Angkat, sajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur nangka / sayur gori yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
