Gulai Ayam (tanpa Santan). Disaat social distancing seperti ini, kita perlu challenge diri kita supaya tidak bosan, dengan melakukan kegiatan yg positif salah satunya dengan berkreasi. RESEP GULAI AYAM ENAK TANPA SANTAN. Assalamualaikum temen temen, kali ini teh nda mau bikin Gulai ayam khas sunda yaitu tanpa santan.
Hal pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah membuat gulai daging sapi tanpa santan adalah dengan memotong daging sapi seukuran dadu atau sesuai selera. Gulai ayam adalah sejenis masakan ayam, berkuah yang sering dihidangkan bersama nasi. Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih, roti mamak, roti tempayan, roti jala, dan roti nan. You can have Gulai Ayam (tanpa Santan) dengan 19 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai Ayam (tanpa Santan)
- Siapkan 1/2 ekorayam.
- Siapkan 1 batangdaun bawang.
- Sediakan 1 batangserai.
- It’s 2 lembardaun jeruk.
- Sediakan 1 lembardaun salam.
- It’s 1 buahtomat.
- It’s 1 bkskaldu ayam (Royco).
- Siapkan 1 sdtlada bubuk.
- It’s 2 sdtgula Pasir.
- It’s 2 gelasair.
- It’s 4-6 sdmminyak goreng.
- Siapkan Bumbu Halus.
- It’s 6 siungbawang merah.
- It’s 3 siungbawang putih.
- Siapkan 2 cmjahe.
- Siapkan 3 cmkunyit.
- Sediakan 3 buahcabe merah besar (buang biji).
- Sediakan 4 butirkemiri.
- It’s 3 sdmminyak tambah sedikit air.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dishchicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Gulai Ayam (tanpa Santan) (Langkah-langkah)
- Potong ayam jadi bbrpa bagian & cuci bersih, haluskan bumbu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk & serai. Tuang air lalu aduk rata (jika ingin lebih berkuah tambahkan air).
- Masukkan ayam, kaldu, lada bubuk & gula. Masak ayam sampai matang & empuk. Setelah airnya berkurang & agak kental, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang & tomat aduk sebentar, lalu angkat & sajikan ????????.
Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai Tuang santan kental. Aduk rata lalu masak hingga mendidih dan ayam matang. Cara membuat pindang ayam tanpa santan: Ayam cuci bersih, potong kecil kecil biar bumbu meresap. Tumbuk atau uleg bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe merah. Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat pindang ayam kudus tanpa santan ini?
