Kiat-kiat mengolah Ayam tempe lengkuas mantap

Ayam tempe lengkuas. Tempe, makanan yang kaya akan protein ini memang sangat baik untuk dikonsumsi oleh kita. Banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar tempe mulai dari. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto?

Ayam tempe lengkuas Ayam Goreng Lengkuas Ala Mama Lelly. Resep Ayam goreng bumbu lengkuas – Resep Masakan Ayam : Kali ini kami sajikan resep ayam goreng yang lezat yaitu Resep ayam. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consistingchicken deep fried in oil. Kamu dapat membuat Ayam tempe lengkuas menggunakan 18 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ayam tempe lengkuas

  1. Sediakan 1/2 kg ayam negri.
  2. Siapkan 6 pot tempe di kerat2.
  3. Sediakan 250 ml minyak goreng.
  4. Dibutuhkan Bumbu halus.
  5. Sediakan 7 butir bawang putih.
  6. Dibutuhkan 5 butir bawang merah.
  7. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
  8. Siapkan 3 butir kemiri.
  9. Sediakan 4 cm kunyit.
  10. Siapkan 2 bonggol besar lengkuas di parut.
  11. Dibutuhkan 1 ruas jahe geprek.
  12. Dibutuhkan 1 batang sereh geprek.
  13. Sediakan 3 lbr daun salam.
  14. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  15. Siapkan 1/2 keping gula Jawa kecil.
  16. Sediakan 2 sdm garam.
  17. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
  18. Siapkan 2 mangkok air.

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Untuk makan malammu hari ini, tidak ada salahnya mencoba resep Ayam Goreng Lengkuas Padang! Membuat olahan ayam goreng dengan bumbu ayam goreng lengkuas mampu memberikan variasi rasa yang sedikit berbeda namun tetap menyehatkan karena kandungan lengkuas yang digunakan.

Langkah-langkah membuat Ayam tempe lengkuas

  1. Bersihkan ayam lalu rebus sebentar "Jika menggunakan ayam negri" hingga air mendidih lalu matikan angkat tiriskan ayam tersebut utk membuang lemak dan kotoran..
  2. Siap kan panci lalu masukan ayam tempe dan bumbu halus lalu aduk sebentar hingga semua nya tercampur. Masukan air dan nyalakan kompor. Ungkep hingga air sedikit menyusut dan sesekali aduk agar bumbu tidak mengerak didasar panci..
  3. Setelah matang matikan api diamkan sesaat. Angkat tempe dan ayam sisihkan kedalam wadah lalu saring semua bumbu agar kandungan airnya berkurang..
  4. Panaskan minyak lalu goreng ayam dan bumbu secukupnya. Usahakan gunakan saringan yg lubangnya kecil2 agar minyak nya berkurang. Sisa ayam bisa disimpan di dalam lemari es dan goreng jika ingin menikmati nya..
  5. Selamat mencoba.

Resep Tempe Bacem – Selera makan bertambah apabila tersedia lauk yang nikmatnya terasa. Resep perkedel kentang bisa jadi referensi menarik bagi Anda selain menikmati tempe bacem. Coba buat resep Tempe Goreng Lengkuas ini. Gurih dan lezatnya enggak kalah dari versi ayamnya, lo. Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan.

Posting terkait: