Choco Hazelnut Gelato (tanpa ice cream maker). Chill mixture completely before pouring into an ice cream maker and follow manufacturer's(instruksi) to freeze. Once milk/cream mixture comes to a simmer, add the milk/sugar mixture and stir until fully combined. Pour the mixture into the mixing bowlthe Cuisinart® Ice Cream and Gelato Maker fitted with the gelato paddle.
This gelato ice cream is made with crushed hazelnuts and Nutella. I had never tasted gelato before, but really wanted to after reading his letters. Luckily, when we graduated collage my dad sent us on a trip to Europe. Kamu dapat membuat Choco Hazelnut Gelato (tanpa ice cream maker) menggunakan 6 bahan dengan 9 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Choco Hazelnut Gelato (tanpa ice cream maker)
- Siapkan 500 mL susu full cream (saya pakai Cimory).
- Dibutuhkan 4 kuning telur.
- Siapkan 100-150 gram gula pasir (tapi lebih baik lagi gula halus).
- Sediakan 1 sdt essence vanila.
- Sediakan Perisa (saya pakai 2 Caffino Kopi Hazelnut, bisa ganti yg lain).
- Siapkan Toping menyesuaikan (saya pakai coklat bar Take-it potong kecil).
It was oneour first stops after we got off the plane. My eyes lit up as soon as I saw the never ending choicesfresh, creamy gelato. We took our creamy, traditional hazelnut gelato & added roasted hazelnuts and bitsrich chocolatey chips to create this hazelnut chocolate chip dessert. INGREDIENTS Milk, Sugar, Cream, Hazelnuts, Chocolate, Dextrose, Milk Fat, Cocoa Butter, Carob Bean Gum, Chocolate (Processed With Alkali).
instruksi membuat Choco Hazelnut Gelato (tanpa ice cream maker)
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- Campurkan kuning telur dan gula dengan mixer sekitar 10 menit atau hingga memiliki tekstur creamy dan warnanya sedikit memutih (pastikan gula dan telur blend).
- Masukkan susu full cream perlahan dan turunkan kecepatan mixer (hingga keseluruhan blend). Jangan lupa tambahkan perisa dan essence vanila (untuk penggunaan perisa berupa pure/jus buah, campurkannya setelah perebusan nanti).
- Rebus adonan dengan api kecil (boleh dinaikan ke api sedang secara perlahan) jangan lupa aduk hingga adonan mengental, semakin kental semakin baik (agak lama sih ini dan effort).
- Masukkan adonan ke dalam wadah (lebih baik stainless agar cepat beku). Bisa dilihat tekstur yang dihasilkan setelah perebusan (menurut saya ini masih kurang kental sih, bisa direbus lebih lama lagi sedikit).
- Bekukan selama 8 jam atau bisa semalaman saja hingga beku (tergantung freezer masing-masing).
- Aduk gelato yang sudah beku dengan spatula plastik/kayu, masukan toping dan uleni perlahan. Bekukan kembali 2-4 jam.
- Gelato siap dinikmati. Bisa dilihat teksturnya yang tidak cepat leleh dan 'kenyal' tidak seperti es krim.
- Gelatonya enak banget asli gabohong, teksturnya juga mirip kaya gelato di cafe atau tempat jualan umumnya (ini testi beneran wkwk bukan cuma sebagai yang buat).
Hazelnut Gelato. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Features: This instant ice cream maker creates delicious homemade ice cream in minutes, perfect for kids or a fun night in. Also makes instant yogurt, sorbets, gelato, margaritas, and more. Note: Actual color may be slightly different from the image. This decadent hazelnut nut ice cream recipe is made with homemade hazelnut butter and flecked with dark chocolate for the ultimate frozen treat!