Tutorial memasak Ayam Goreng Lengkuas gurih

Ayam Goreng Lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat.

Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 1 butir telur.
  3. Dibutuhkan Bumbu Halus :.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Sediakan 5 siung bawang merah.
  6. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
  7. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
  8. Siapkan 2 ruas lengkuas (bisa lebih ya, sesuai selera).
  9. Dibutuhkan 2 butir kemiri.
  10. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
  11. Dibutuhkan Secukupnya garam.
  12. Dibutuhkan Bumbu Tambahan :.
  13. Dibutuhkan 1 batang serai.
  14. Sediakan 2 lembar daun salam.
  15. Siapkan 2 lembar daun jeruk.

Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!! Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus.

instruksi membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Blender/uleg semua bumbu halus dengan sedikit air..
  2. Tuang bumbu halus ke wajan, masukkan ayam dan bumbu tambahan. Tambahkan air hingga ayam setengah terendam, tambahkan garam lalu ungkep hinga air menyusut..
  3. Setelah air menyusut, kecilkan api lalu sisihkan ayam ke pinggir wajan, lalu masukkan 1 butir telur, aduk kemudian balurkan ke ayam..
  4. Masak sampai air benar-benar habis..
  5. Goreng ayam dengan api sedang hingga matang. Goreng ayamnya terpisah dari bumbunya ya bund, jadi pertama goreng ayamnya dulu, setelah itu goreng semua bumbunya..
  6. Ayam goreng lengkuas siap disajikan bersama sambal favorit. ❤️.

Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Soal rasa tentu tidak kalah lezatnya! Mari, kita cari tahu cara membuatnya yuk!

Posting terkait: