Ayam saus kecap daun bawang. Masukkan saus tiram, kecap, masukkan ayam, tambahkan garam dan penyedap rasa. Taburkan daun bawang, aduk-aduk dan tutup sebentar. Selesai, ayam goreng kecap siap dihidangkan bersama keluarga tercinta.
Cara membuat saus ayam bumbu saus tiram paling enak dengan cara dan bumbu yang sederhana tanpa bahan pengawet. Panaskan minyak/mentega (untuk menumis), masukkan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan ayam, saus tiram, garam, kecap, air secukupnya, sudah. Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda. Kamu dapat membuat Ayam saus kecap daun bawang menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam saus kecap daun bawang
- Sediakan 1/2 dada daging ayam fillet yg sudah di ungkep.
- Siapkan 1 buah tomat iris.
- Dibutuhkan 1 buah lombok merah iris tipis.
- Dibutuhkan 1 buah lombok hijau iris tipis.
- Dibutuhkan 2 buah cabe merah iris.
- Sediakan 2 siung bawang merah iris tipis.
- Sediakan 1 siung bawang putih geprek iris halus.
- Dibutuhkan 1/4 bawang bombay iris tipis.
- Siapkan 3 batang daun bawang iris.
- Dibutuhkan 1 batang daun seledry.
- Siapkan 3 sdm kecap bango.
- Sediakan 2 sdm saus manis.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 50 ml Air.
- Dibutuhkan secukupnya Gula, garam, kaldu.
Bahan sausnya sendiri hanya perlu disatukan saja dan dididihkan. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih hingga harum. Rahasia agar ayam tak hancur saat Potong ayam jadi enam bagian. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai.
Urutan membuat Ayam saus kecap daun bawang
- Siapkan semua bahan, saya pake ayam yang sudah di ungkep sebelumnya, potong dadu kecil daging ayam.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan bawang bombay, dan irisan lombok.
- Masukkan potongan daging ayam, beri air, tambahkan gula, garam, kaldu, kecap, saus dan saus tiram, icip rasa. Tutup sebentar.
- Masukkan irisan daun bawang, seledry dan tomat, aduk dan tunggu bumbu meresap..
- Angkat dan sajikan,,.
Resep ayam kecap mentega hampir sama dengan resep ayam kecap pedas manis. Yang membedakan hanya penggunaan margarin sebagai minyak untuk menumis bumbu ayam kecapnya, dan juga tambahan saus tiram dan kecap inggris dalam bumbu sausnya. Masukkan kecap manis, saus tomat, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir. Selanjutnya tuang air dan tumis beberapa saat. Masukkan daun kucai, tumis kembali beberapa saat.
