Gulai ayam dan kentang. Agar tidak ketinggalan video dari kami, cepetan klik tombol SUBSCRIBE dibawah yg warnanya merah, sampai berubah menjadi abu-abu,,, Dan klik juga tanda. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Berikut beberapa resep gulai ayam yang lezat dan nikmat, diantaranya Ayam Gulai Kentang by @yendaniels. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. You can have Gulai ayam dan kentang dengan 21 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai ayam dan kentang
- It’s 1 ekorayam, potong sesuai selera.
- It’s Balur ayam dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit.
- Sediakan 3 btrkentang ukuran sedang, potong-potong.
- It’s 125 grkelapa sangrai yang sudah di tumbuk.
- It’s 700 mlSantan cair.
- Siapkan 200 mlSantan kental.
- Siapkan 2 lbrdaun salam.
- It’s 2 lbrdaun jeruk.
- Siapkan 1 btgserai, memarkan.
- Sediakan 2 potongasam kandis.
- Sediakan 2 sdtgaram.
- It’s Bumbu halus.
- It’s 10 btrbawang merah.
- Siapkan 5 btrbawang putih.
- Siapkan 5 buahcabai merah (sesuai selera).
- Siapkan 3 btrkemiri.
- Siapkan 2 cmlengkuas.
- Siapkan 2 cmkunyit.
- Sediakan 2 cmjahe.
- Siapkan 1 sdtketumbar.
- Sediakan 1/4 sdtjintan.
Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Memang semua resep masakan ayam tadi. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tuang santan encer dan air asam jawa.
Gulai ayam dan kentang(instruksi)
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan daun salam sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna dan air dari ayam keluar. (Sebaiknya ditutup rapat dan pakai api kecil saja, supaya ayam cepat empuk kalau pakai ayam kampung).
- Setelah air dari ayam mulai berkurang, masukkan santan cair, asam kandis dan garam. Aduk pelan..
- Masukkan kentang lalu tunggu sampai ayam empuk dan kentang masak..
- Masukkan santan kental dan kelapa sangrai. Aduk dengam api kecil sampai mendidih. Cek rasa. Ok. Siap untuk dihidangkan..
Biarkan agak menyusut dan ayam matang. Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak: Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk purut, daun kunyit dan lengkuas Tuangkan santan, kaldu bubuk rasa ayam, garam dan gula pasir secukupnya, aduk terus hingga rata. Masak diatas api kecil hingga santan kental dan. Gulai ayam sebenarnya adalah masakan yang sederhana.
