Ayam Tangkap.
Kamu dapat membuat Ayam Tangkap menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ayam Tangkap
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan Daun temuru / daun kari.
- Dibutuhkan Daun Pandan.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah iris.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih iris.
- Siapkan 4 kelopak asam sunti (bole diskip).
- Siapkan 200 ml air Asam jawa (bisa diganti dg cuka?.
- Dibutuhkan Giling halus:.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Dibutuhkan Garam dan royco ayam.
Urutan membuat Ayam Tangkap
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2, kemudian lumuri dengan bumbu halus aduk sampai rata kemudian masukan asam sunti dan air asam jawa kemudian biar kan skt 15 menit.
- Kemudian goreng ayam agak kecoklatan dan setelah agak sedikit matang.
- Setelah itu masukan sedikit2 daun temuru, daun pandan, irisan bawang merah dan irisan bawang putih masak smp ayam matang, lalu angkat dan tiriskan.
- Hidangkan selagi panas.
