Ayam Goreng Ungkep Laos. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Resep mudah dan simpel ayam goreng Laos atau ayam kampung lengkuas.
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Ungkep Laos menggunakan 17 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Laos
- Dibutuhkan 1 kg ayam potong kecil.
- Sediakan 2 genggam tangan parutan laos.
- Siapkan 3 daun jeruk.
- Siapkan 3 daun salam.
- Dibutuhkan 2 batang sereh geprek.
- Siapkan 2 bawang putih cincang.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 2 sdm minyak sawit.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Bahan Halus.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe / 1 sdm jahe bubuk.
- Sediakan 1 ruas kunyit / 1 sdm kunyit bubuk.
- Siapkan 3 daun jeruk.
Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan mulai sat atau berkurang hingga setengahnya. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang. Untung Satu Bumbu Ini Tidak Lupa. Inilah resep bumbu ayam ungkep versiku kalau ada teman. ayam goreng laos ayam ungkepan tausta bebek ungkep bebek ungkep laos brown background kaali vihannes broileri kana kananpoika pelkuri ruoanlaitto ruuanvalmistus kurkku keittiö ankka kumartua naarassorsa sorsa elintarvike ravinto ruoka raikas tuore uusi veres frozen food vihreä hyvinvoiva terve.
Urutan membuat Ayam Goreng Ungkep Laos
- Siapkan ayam yg sdh dicuci bersih kemudian balurkan bahan halus beserta parutan laos sambil dicubit2 supaya bumbu meresap. Masukkan kulkas semalaman (marinasi).
- Tumis bawang putih yang sudah dicincang smp harum kemudian masukkan ayam yg dimarinasi beserta bumbu halus yg menempel. Tambahkan air secukupnya.Masukkan 3 daun salam, 3 daun jeruk, sereh geprek, garam dan lada. Tutup dengan tutupan panci, pastikan api posisi sedang.Tunggu sampai air menyusut..
- Setelah air sat/ menyusut pisahkan ayam dengan bumbunya..
- Goreng ayam dengan minyak goreng smp posisi ayam tertutup minyak. Pastikan api pada posisi sedang. Goreng smp warna ayam menjadi golden brown.
- Bumbu ungkep td pisahkan dari daun-daun dan sereh yg menempel. kemudian goreng pada minyak bekas menggoreng ayam. Setelah warna menjadi coklat biarkan mengering.
- Setelah bumbu mengering tuang/tabur diatas ayam yg telah digoreng.
Restaurant in Cangkrep, Jawa Tengah, Indonesia. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang. Resep Ayam Goreng Gurih APK we provide on this page is original, direct fetch from Google Store.
