Ayam Goreng Lengkuas (ayam ungkep). Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih Cara Masak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas : Pertama-tama lumuri potongan ayam dengan bumbu halus, diamkan sebentar. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas (ayam ungkep) menggunakan 11 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas (ayam ungkep)
- Dibutuhkan 8 potong ayam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai.
- Siapkan 4 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kering lalu saring dan tiriskan. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Kaldu ayam bubuk (secukupnya). Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas: Campurkan potongan daging ayam dengan bahan dan bumbu halus, masak hingga. Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas (ayam ungkep)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, dan ketumbar..
- Siapkan wajan. Masukkan ayam,tuang bumbu yg sudah dihaluskan, kunyit, serai dan air ke dalam wajan. Ungkep hingga air menyusut dan matikan api..
- Jika ayam ungkep sudah tidak panas lagi, ayam bisa dipindahkan di wadah tertutup dan simpan di kulkas. Ini bisa tahan hingga 3 minggu..
Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consistingchicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Yuk, cari tahu cara membuatnya yuk!
