Hazelnut chocolate cake. Line bottompans with parchment circles, cut to fit pan. In a large bowl, beat butter, sugars, and vanilla with a mixer at medium speed until fluffy. Move frosted cake to the freezer if you plan to add chocolate glaze (recipe follows).
Add one-fourththe whipped egg whites to the chocolate hazelnut mixture and stir to lighten the batter. Let the cake cool completely on the tray. When cooled pour the chocolate glaze over the hazelnut chocolate cake and decorate each square with a whole roasted hazelnut or chocolate decorationchoice. Kamu dapat membuat Hazelnut chocolate cake menggunakan 14 bahan dengan 10 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Hazelnut chocolate cake
- Siapkan 260 gr tepung protein sedang.
- Sediakan 250 gr gula pasir.
- Sediakan 65 gr coklat bubuk dutch process.
- Siapkan 1 1/2 sdt baking soda.
- Sediakan 1 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 120 ml minyak canola.
- Siapkan 240 ml homemade buttermilk.
- Sediakan 240 ml kopi panas tanpa ampas.
- Siapkan 2 telur.
- Siapkan 1 1/2 sdt vanilla extract.
- Sediakan frosting :.
- Sediakan 360 ml whipping cream.
- Dibutuhkan 250 gr hazelnut choco (nutella/ sun harvest atau lainnya.
Keep the chocolate hazelnut cake pieces airtight in a cool place (not necessarily. A fancy, special-occasion Chocolate Hazelnut Cake that will quickly become your favorite dessert. Not only are the hazelnut health benefits sky-high, but the taste is reminiscentboth Nutella and meringue. This moist chocolate cake is a perfect marriagesubstance and tenderness.
Langkah-langkah membuat Hazelnut chocolate cake
- Panaskan oven 180 °C. Oles 2 buah loyang ukuran 20 cm bulat dengan mentega lalu tabur tepung. Sisihkan..
- Mixer semua bahan kering, gunakan paddle attachment dan mixer sampai rata. (kecepatan 2-3). Jika hand mixer gunakan kecepatan rendah. Bisa juga dengan baloon whisk..
- Campur semua bahan basah di mangkok terpisah. Hati hati saat menuangkan kopi/ air panas agar tidak mematangkan telur. Tuang terakhir kali sambil di whisk..
- Tuang bahan basah tsb ke bahan kering dan mix selama 2-3 mnt. Adonan akan sangat encer..
- Tuang ke loyang, hentakkan sekali 2 kali, dan oven selama 45 menit sampai tes tusuk bersih. Dinginkan 10 mnt tetap di loyang diatas rak lalu keluarkan dan dinginkan sempurna..
- Frosting : Panaskan whipping cream diatas panci dengan api sedang, jangan sampai gosong, setelah mendidih matikan api dan angkat..
- Tuang hazelnut choco dan campur rata dengan baloon whisk sampai lembut. Dinginkan sampai suhu ruang lalu pindahkan ke kulkas sampai dingin, konsistensi berat saat disendok. Mixer adonan frosting sampai kokoh lembut tapi tidak overwhip, gunakan segera untuk menghias cake..
- Assembly : Letakkan cake pertama di meja putar, lalu oles frosting/filling, tumpuk cake kedua, lalu oles frosting dan sempurnakan dengan pattern atau hiasan lainnya..
- Simpan cake agar set di kulkas. Cake tahan 3-5 hr..
- Note : homemade buttermilk : 240 ml susu cair full cream/high fat (not low fat/skimmed milk) + air perasan lemon 2 sdm, aduk diamkan 10 mnt..
Line bottompan with parchment paper round. This Flourless Chocolate Hazelnut Cake is a wonderful combinationflourless chocolate cake and finely ground hazelnuts. An accidentally gluten-free chocolate cake with a wonderful hazelnut flavour. I've wanted to post this recipe forever. This Flourless Chocolate Hazelnut Cake is dense, yet somehow light.
