Recipe: Delicious Gulai Daging Balunga

Gulai Daging Balunga.

Kamu dapat membuat Gulai Daging Balunga dengan 17 bahan dan 8 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Daging Balunga

1. It’s 1/2 kgdaging balungan.
2. Sediakan 1/4 kgtetelan sapi.
3. Siapkan 10bawang merah.
4. Sediakan 4bawang putih.
5. Sediakan 2kemiri.
6. Siapkan 2 jempoljahe.
7. It’s 2 jempollengkuas.
8. Siapkan 1 jempolkunyit.
9. It’s 4 lembardaun jeruk.
10. Sediakan 4 lembardaun salam.
11. Sediakan 3 batangsereh.
12. Sediakan Air putih (saya ➡ kira-kira 2 liter).
13. Siapkan 1 sdtgaram.
14. It’s 2 sdmgula pasir.
15. Siapkan 1 sdtpenyedap (saya ➡ magic).
16. It’s 1 sdmlada bubuk.
17. Siapkan 3 sdmminyak untuk tumis.

Gulai Daging Balunga(instruksi)

1. Rebus daging balungan + tetelan di air mendidih selama 10 menit.
2. Buang airnya. Rebus lagi dengan air yg baru.
3. Haluskan : bawang merah + bawang putih + kunyit + kemiri.
4. Tumis bumbu halus sampai wangi (saya ➡ sampai benar2 matang agak coklat).
5. Masukkan bumbu tumis + sereh + lengkuas + jahe + daun salam + daun jeruk.
6. Tambah gula + garam + penyedap + lada bubuk.
7. Masak sampai daging lunak.
8. Cicipi dan sajikan.