Gulai Asam Padeh.
Kamu dapat membuat Gulai Asam Padeh dengan 21 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai Asam Padeh
- It’s Bahan :.
- Sediakan 1 ekorikan tongkol ukuran besar ya, potong sesuai selera.
- Siapkan 1 batangsereh.
- Siapkan 300 mlair.
- It’s 2 kepingasam kandis.
- It’s 1 buahtomat.
- It’s 5 tangkaikemangi.
- Sediakan 2 lembardaun salam.
- Sediakan 1 sdmgaram.
- It’s 1/2 sdtkaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdtgula pasir (sesuai selera).
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 12 buahcabe merah.
- Siapkan 4 siungbawang merah.
- It’s 6 siungbawang putih.
- Sediakan 1 sdtketumbar.
- Sediakan 2 butirkemiri.
- Sediakan 1 ruaskunyit.
- Siapkan 1 cmjahe.
- Siapkan 2 cmlengkuas.
Gulai Asam Padeh (Langkah-langkah)
- Panaskan wajan, lalu kasi sedikit minyak. Kemudian tumis bumbu sampai harum.
- Setelah itu, masukkan daun salam, sereh dan bumbu perasa. Aduk sebentar…..
- Lalu masukkan air, tunggu sampai mendidih. Dan setelah kuahnya mendidih, masukkan ikan, asam kandis dan tomat. Biarkan dan tunggu LG sampai ikannya matang.
- Yg terakhir, masukkan kemangi. Dan jangan lupa koreksi rasa yaaa.
- Selamat mencobaaa.