Ayam Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Aneka Resep Ayam Goreng Lengkuas Spesial ala Padang, Ncc, Bugis dan Tradisional Disertai Tips dan Cara Membuat Bumbu Ayam Laos nya Supaya Gurih dan Enak.
Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Mungkin sebagian besar orang sudah tahu mengenai menu Ayam goreng lengkuas menjadi salah satu menu kreasi ayam menjadi hidangan yang sangat lezat. Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Kamu dapat membuat Ayam Lengkuas menggunakan 13 bahan dengan 9 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ayam Lengkuas
- Sediakan 4 potong dada ayam.
- Sediakan 2 bonggol Lengkuas (makin banyak makin enak).
- Siapkan 1 batang Sereh, geprek.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya Merica.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Gula merah (dikit aja buat colok rasa).
- Sediakan 1/2 bungkus Gula stevia (boleh juga gula pasir).
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Sediakan 400 ml air.
- Siapkan Bumbu halus (berani banyak lebih baik).
- Sediakan 8 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
Saran saya goreng bagian Resep Ayam Goreng Lengkuas ini termasuk agak ribet lho kalau sukses masaknya berarti sudha. Harga Lengkuas – Lengkuas adalah tanaman yang digunakan oleh masyarakat Indonesia sebagai salah satu bahan masakan Berikut adalah beberapa contohnya. Anda yang suka dengan resep ayam enak dan gurih dengan bumbu yang istimewa cobalah resep ayam goreng lengkuas yang satu ini. Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang.
Langkah-langkah membuat Ayam Lengkuas
- Cuci ayam dan bahan bahan lain, sisihkan..
- Parut lengkuas, sebisa mungkin rasakan yang muda saja yang dipakai. Yang tua dipensiunkan aja. Sisihkan..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih..
- Panaskan wajan, tuang sedikit minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga wanginya bikin tetangga tau kalo kita lagi masak. Masukkan sereh dan daun salam. Tambahkan air agar wajannya tenang..
- Masukkan ayam, kemudian masukkan semua lengkuas parutnya. Disarankan untuk tidak memasukkan sisa lengkuas yang tidak sanggup diparut karena rawan dikira potongan ayam..
- Masukkan semua gula, garam, merica. Tes rasa. Kalau ada pahit-pahitnya abaikan..
- Tunggu sampai ayamnya berubah warna menjadi putih. Pastikan lengkuas menyelimuti seluruh permukaan ayam. Masak hingga airnya habis tapi jangan sampai lengkuas mengering. Matikan api..
- Pisahkan ayam dari lengkuas. Goreng ayamnya dulu hingga keemasan..
- Selanjutnya baru goreng lengkuasnya. Taburkan gorengan lengkuas di atas ayam. Sajikan dan jangan lupa dimakan. Baiknya juga memberi tetangga karena sudah dipameri aromanya. Selamat menikmati.
Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Lengkuas, laos atau kelawas (Karo) (Alpinia galanga) merupakan jenis tumbuhan umbi-umbian yang bisa hidup di daerah dataran tinggi maupun dataran rendah. Umumnya masyarakat memanfaatkannya sebagai campuran bumbu masak dan pengobatan tradisional.
