Langkah memasak Floss Roll Bun sedap

Floss Roll Bun.

Kamu dapat membuat Floss Roll Bun menggunakan 20 bahan dengan 9 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Floss Roll Bun

1. Siapkan 125 gram terigu protein tinggi.
2. Siapkan 25 gram terigu protein sedang.
3. Sediakan 15 gram susu kental manis.
4. Siapkan 20 gram gula pasir.
5. Dibutuhkan 1 sdm susu bubuk.
6. Dibutuhkan 1 sdt ragi instant.
7. Siapkan 1 butir kuning telur.
8. Dibutuhkan 70 ml susu cair.
9. Sediakan Sejumput garam.
10. Siapkan 25 gram butter.
11. Sediakan Bahan filling 1 :.
12. Siapkan 1 butir putih telur.
13. Dibutuhkan 1 batang daun bawang ambil bagian hijaunya saja iris serong.
14. Siapkan 2 buah cabe merah kriting buang bijinya iris sering.
15. Siapkan Secukupnya wijen putih.
16. Siapkan Bahan filling 2 :.
17. Sediakan 100 gram mayonaise.
18. Dibutuhkan 2 sdm skm putih.
19. Sediakan Bahan taburan :.
20. Siapkan Secukupnya abon sapi.

Urutan membuat Floss Roll Bun

1. Dalam wadah campur terigu, skm, gula pasir, susu bubuk, ragi, kuning telur dan susu cair, uleni sampai setengah kalis, masukan garam dan butter lalu uleni lg sampai kalis elastis.
2. Bulatkan adonan tutup dgn plastik wrap diamkan sampai mengembang 2x lipat selama 45 menit atau tergantung cuaca, lalu kempiskan adonan uleni sbntr saja.
3. Pipihkan adonan dgn rolling pin, lalu pindahkan ke loyang ukuran 24 yg sdh dialasi baking paper (sy pakai loyang kuker ukuran 22×28), tusuk2 permukaannya dgn garpu spy pd saat dioven tdk menggelembung, lalu olesi dgn putih telur taburi dgn daun bawang, cabe dan wijen sambil sedikit ditekan supaya menempel.
4. Tutup dgn serbet diamkan selama 15 menit, lalu oven disuhu 180⁰C pakai api atas bawah selama 15 menit jgn lebih ya, krn klau terll lama di oven roti terlalu kering dan susah utk digulung dan bisa retak rotinya, setelah matang keluarkan dr oven oles dgn margarin.
5. Siapkan alas utk menggulung, serbet bersih dilapisi baking paper, keluarkan roti dr loyang letakkan diatasnya, oles dgn bahan filling 2 lalu taburi abon sapi.
6. Gulung sambil dipadatkan diamkan 30 menit spy bnr2 set, lalu buka gulungannya.
7. Ini penampakan dalamnya.
8. Potong roti menjadi 6 bagian atau sesuai selera.
9. Oles sisi2nya dgn mayonaise lalu taburi abon, mantabb…ga kalah enak dgn roti yg dijual di bread ta** lho ???? selamat mencoba ????.