Ayam goreng lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Aneka Resep Ayam Goreng Lengkuas Spesial ala Padang, Ncc, Bugis dan Tradisional Disertai Tips dan Cara Membuat Bumbu Ayam Laos nya Supaya Gurih dan Enak.
Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kamu dapat membuat Ayam goreng lengkuas menggunakan 19 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas
- Dibutuhkan 500 gr daging ayam, potong2.
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
- Siapkan 1/4 sdt garam halus.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas (tdk terlalu muda/tua).
- Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 2 btg sere, geprek.
- Sediakan 700 ml santan encer/ boleh pakai air.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Dibutuhkan Bumbu halus 👉.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Dibutuhkan 3 cm jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 3 btr kemiri.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam halus.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk ayam.
Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Sudah bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu saja?
Langkah-langkah membuat Ayam goreng lengkuas
- Lumuri daging ayam dg air jeruk dan garam, biarkan kurleb 3 menit. Kemudian cuci bersih.
- Parut lengkuas, lalu peras (buang airnya) sisihkan. Kemudian ulek semua bumbu halus.
- Masukkan ayam kedalam wajan, campur dg bumbu halus, lengkuas parut, daun jeruk, daun salam, sere dan santan encer/air. Kemudian masak sampai air benar2 menyusut.
- Setelah itu pisahkan antara daging ayam dg bumbu. Kemudian goreng ayam sampai warna kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- Peras bumbu utk mengurangi kadar airnya. Lalu goreng sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Kemudian taburkan diatas daging ayam yg sdh digoreng. Dan ayam goreng lengkuas pun siap utk disajikan.
Ayo kreasikan dengan lengkuas, pasti akan menjadi menu juara yang disukai suami dan anak-anak. Anda yang suka dengan resep ayam enak dan gurih dengan bumbu yang istimewa cobalah resep ayam goreng lengkuas yang satu ini. Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas. Resep ayam lainnya yang tak kalah populer adalah ayam goreng kremes, yang biasanya disajikan di. Sebut saja ayam goreng lengkuas khas Bandung maupun ayam goreng lengkuas gula jawa khas Untuk berbagai momen spesial, ayam goreng lengkuas yang tradisional sangat pas dijadikan.
