Tutorial memasak Ayam goreng lengkuas Dan sambal trasi gurih

Ayam goreng lengkuas Dan sambal trasi. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya.

Kentang dan tahu potong dadu lalu goreng, tiriskan dan sisihkan. c. Siapkan bumbu, blender sampai halus lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe, sampai harum lalu tambahkan garam, gula jawa sisir dan santan serta air. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih Cara Masak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas : Pertama-tama lumuri potongan ayam dengan bumbu halus, diamkan sebentar. Cara membuat ayam goreng spesial dengan sambal goreng pedas ini sangat mudah dan sederhana tak jauh berbeda dengan memasak ayam goreng lainnya. Kamu dapat membuat Ayam goreng lengkuas Dan sambal trasi menggunakan 23 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam goreng lengkuas Dan sambal trasi

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 1/2 kg lengkuas di parut atau dbender.
3. Sediakan 6 siung bawang putih.
4. Sediakan 8 siung bawang merah.
5. Sediakan 1/2 btir pala.
6. Siapkan 2 cm jahe.
7. Dibutuhkan 3 cm kunyit.
8. Sediakan 2 btang serai.
9. Sediakan 2 btir kemiri.
10. Dibutuhkan 1 sndok teh ketumbar.
11. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
12. Sediakan 1 lter air.
13. Sediakan 1 sndok teh garam.
14. Dibutuhkan 1 sendok teh masako ayam.
15. Dibutuhkan minyak secukup'a untuk menggoreng.
16. Dibutuhkan Bahan sambel trasi.
17. Siapkan 3 siung bawang merah.
18. Siapkan 2 siung bawang putih.
19. Siapkan 1 buah tomat.
20. Dibutuhkan 1 buah trasi.
21. Dibutuhkan 20 bj cabe rawit.
22. Siapkan 10 bj cabe kriting.
23. Sediakan Sedikit gula merah.

Ayam goreng lengkuas ini adalah salah satu ayam goreng favoritku. Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit. Setelah ayam digoreng, lengkuas juga tidak boleh ketinggalan digoreng. Pada saat penyajiannya nanti, lengkuas akan dipakai sebagai pelengkap yang Sisanya, kamu hanya perlu membuat sambal dan menyiapkan lalapan segar ataupun rebus.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng lengkuas Dan sambal trasi

1. Haluskan semua bumbu kecuali sere Dan daun salam lengkuas parut cuci bersih.
2. Lalu siapkan wajan Dan sedikit minyak tumis bumbu masuk kan daun salam sere geprek terlebih dahulu tumis hingga harum masuk kan ayam Dan lengkuas parut lalu masuk kan air diamkan hingga ayam matang sampai air'a habis.
3. Lalu panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan ayam goreng lengkuas siap dinikmati.
4. Langkah membuat sambal trasi trasi di bakar dahulu di api/arang karna klo d'bakar lbih enak.
5. Goreng bawang merah bawang putih cabe tomat lalu jika sudah d'goreng ulek bumbu semua sama trasi yg sudah d'bakar tbahkan gula merah sma sejumput garam.
6. Jka sudah halus tinggal d'sajikan.

Jangan ketinggalan juga nasi putih atau nasi uduk. Ditambah sambal terasi dan lalapan, duuuhh nggak pingin berhenti ngunyah jadinya, kaaan…. Bagi Endeusiast yang suka sayap ayam mesti banget nih nyoba resep Sayap Ayam Goreng Lengkuas ini. Bumbu-bumbunya bikin sayap ayam jadi endeus banget rasanya! Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll.