Ayam Rempah Lengkuas. "Ayam goreng rempah" Sangat mudah membuatnya, dengan rempah yang sangat dominan menjadikan Ayam goreng lezat, nikmat. Simple tapi menghasilkan hasil yang memuaskan. Modal hemat dengan peralatan sederhana bisa makan enak.
Umumnya, ayam goreng lengkuas ini dihidangkan dan paling nikmat disantap dengan seporsi nasi putih yang masih hangat. Ayam goreng rempah lengkuas merupakan makanan yang sangat pas untuk masyarakat Indonesia karena rasanya yang gurih dan lezat. Tentu saja makanan ini menggunakan lengkuas sebagai. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Kamu dapat membuat Ayam Rempah Lengkuas menggunakan 13 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ayam Rempah Lengkuas
- Dibutuhkan Bumbu Ungkeb (rebusan).
- Siapkan 1 buah Lengkuas besar (potong kecil).
- Sediakan 2 buah Kencur(potong kecil).
- Dibutuhkan 1 buah Jahe besar (potong kecil).
- Dibutuhkan 2 helai Sereh besar (potong kecil).
- Sediakan 1 buah Kunyit sedang(potong kecil).
- Sediakan 5 buah Bawang putih pilih yang besar ya.
- Dibutuhkan 1 sachet Ketumbar bubuk desaku.
- Dibutuhkan Air.
- Siapkan secukupnya Garam dan Masako,.
- Siapkan 3 buah Daun salam.
- Dibutuhkan Bahan bahan.
- Siapkan 1 ekor Ayam.
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam gorengnya penuh bumbu lengkuas, sereh, jahe dan bumbu bumbu lain. Dimana bumbunya ini digoreng jadi macem srundeng kayak gitu.
Urutan membuat Ayam Rempah Lengkuas
- Belender bahan bahan untuk ungkep, setelah itu siapkan wajan untuk mengungkep ayam..
- Masukan bumbu yang sudah dibelender tadi kedalam wajan beri air garam serta Masako..
- Cuci bersih ayam,.
- Masukan ayam kedalam wajan tunggu hingga +-25 menit, setelah itu angkat ayam.
- Goreng ayam yang sudah di ungkep.
- Sisa rebusan air jangan dibuang, terus masak hingga air nya hilang dan rempah rempah terlihat, setalah itu goreng rempah rempah tersebut hingga kecoklatan, tiriskan.
- Selesaiiii.
Makan bumbunya aja sama nasi itu MasyaAllah nikmat. Biasanya lengkuas juga dikenal dengan sebutan laos, yang merupakan salah satu jenis rempah yang dihasilkan di Indonesia. Rempah ini juga dapat dengan mudah Anda temui di pasar tradisional. Kedua rempah memang memiliki rasa pedas, namun berbeda. Terlepas dari aromanya yang sangat mempengaruhi indera pengecapan, jahe memiliki rasa pedas manis yang.
